發文章
發文工具
撰寫
網文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
酸甜苦辣咸,你喜歡吃哪種口味?今天我們先推薦一個辣味的,喜歡的朋友們可不要錯過呦! 麻婆豆腐是四川三大家常名菜之一,必須七味俱全,而且要用川花椒才能做出正宗的辣味;如果還想要更多,可以在適當的加一些麻辣油,真是麻辣十足啊!辣子雞是一道大眾的美味佳肴,每個地方都會有自己的配料喜好,但是都不會少了辣。做這道菜建議選用雞腿肉,這樣口感會更加的細嫩。香辣蝦的特點是醬香濃郁,鮮香微辣,肉質軟嫩,讓人回味無窮。 小妙招:吃辣的時候有人習慣喝點兒涼水或者是飲料來解辣,其實這只會刺激我們的神經系統,并不能解辣,我們可以喝一些牛奶或者是酸奶,這樣會比較有效果。
來自: 美O食 > 《美食誘惑》
0條評論
發表
請遵守用戶 評論公約
為川菜正名!麻辣嗆是所有川菜?不,百菜百味才是真川菜
一提起川菜來,相比你們第一反應就是麻、辣、嗆,甚至很多人產生了片面的認知,斷定“麻辣嗆”就是所有川菜的口味,其實這完全誤解了川...
川菜6種辣,吃起來分別有什么感受?
川菜6種辣,吃起來分別有什么感受?川菜中的六種辣味分別是麻辣、胡辣、鮮辣、香辣、糟辣、酸辣。主要以小米辣或者美人椒為主,再配以姜...
湘菜更辣還是川菜更辣?
湘菜更辣還是川菜更辣?湖南的辣是一種鮮辣、干辣,把辣椒當菜吃。川菜的辣雖然不及湘菜,但是辣味更豐富,除了大家熟悉麻辣,還有香辣...
每日一話day424:川菜中“辣味”的菜型,你知道占多少嗎?
每日一話day424:川菜中“辣味”的菜型,你知道占多少嗎?鄧華東,川菜榮字派傳人,川菜大師陳廷新弟子,川菜泰斗孔道生的嫡傳徒孫。之后鄧華東退出了私人訂制的宴席,為的是讓真正喜愛川菜的人知道“川...
夏天吃辣也能消暑祛濕,暢爽辣味菜大集合
夏天吃辣也能消暑祛濕,暢爽辣味菜大集合。
【川菜24味型】之一 · 麻辣味
川菜擁有24種味型,是目前全國八大菜系裏味型最豐富的菜系,川菜常用的這24種味型,都互有差異,各具特色,反映了調味變化之精華,並形...
干辣椒的運用
在川菜熱菜的運用中,對辣椒的辣味和香味根據菜品的不同要求加以區別運用,如水煮類菜品將干辣椒制成刀口椒,不但取了辣椒的辣味,同時...
中國8大菜系,到底誰是“老大”?把它們排到前3,應該沒人反對
相似的味道可以劃分出來菜系,成為一種特色,有8種味道成為受眾甚廣的菜系,分別就是川菜,魯菜,粵菜,浙菜,閩菜,湘菜,徽菜,這些菜...
姜道澤的只能唰一鍋湯
姜道澤的只能唰一鍋湯姜道澤的只能唰一鍋湯正宗川菜的火鍋篇。
微信掃碼,在手機上查看選中內容