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水是生命體，是動物和植物存活所不可缺少的一種營養。同時，水也是人體中含量最多的成分。只要有足夠的飲水，人不吃食物仍可存活數周;但若沒有水，人數日便會死亡。喝水，喝水也是有很大的學問，那么隔夜的水能不能喝呢?下面健康社區的專家為我們詳細的介紹一下。 水中到底有什么營養? 確實有很多人關心水里是否有各種各樣的營養，但卻忽視了一個最根本的事實水本身就是一種營養。我們平時講人體需要六大營養素，其實就是碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水。所以，不論你愛喝白開水、喝茶還是喝湯，都必須每日攝入足夠的“水營養”，才能保持人體這臺復雜機器的正常運轉。 是否白開水的補水效果最好? 這個說法有些片面。白開水補水效果確實不錯，但因為味道單一，可能會讓人們覺得“不好喝”。有研究指出，人們在飲用自己喜歡的飲料時通常會多攝入更多的水分。 專家指出，目前市場上絕大部分飲料都含有80%以上的水。飲料的主要功能是補充人體所需的水分，同時帶給消費者愉悅的味覺感受。但是，很多飲料中都含有一定的熱量，在補水的同時會增加熱量的攝入。所以，喝可樂等飲料時一定要控制好量。除白開水外，早上喝杯牛奶、餐間喝杯果汁也是不錯的選擇。 白開水、純凈水和礦泉水在營養上有何區別? 從成分來說，白開水和礦泉水中都含有礦物質，而純凈水就是單純的水。在中國北方地區比如北京，燒開水的壺內壁上會結厚厚的水垢，這就是礦物質存在的表現，從這個意義上講白開水也是一種礦泉水。那么，是不是含有礦物質的水就比不含的好呢?也不一定，畢竟水中礦物質含量非常少，對人體所需礦物質的補充不會帶來大的影響。所以，說長期喝礦泉水會導致礦物質攝入過量甚至中毒是錯誤的，說長期喝純凈水導致營養缺乏也是錯誤的。 喝湯能不能補水? 當然可以，因為湯中90%以上都是水分，這是一種很好的補水途徑。但是，所喝的湯不應過咸，否則攝入過多的鈉離子，會使體內的滲透壓發生改變，必須喝更多的水去中和這就是為什么我們有時候喝湯會覺得越喝越渴。因此做湯時一定要控制鹽量，雞肉、蘑菇煮湯本來就很鮮美，可以不放鹽。 隔夜水到底能不能喝? 隔夜水中可能會有一些微生物繁殖，但說它對人體有多大的害處也并沒有那么嚴重。只要沒有被污染，水的性質就不會發生改變，所以喝隔夜水不會有什么問題。我們喝的泉水，很可能是十幾萬年前的了。 反復燒開的水能喝嗎? 也有人把這種水稱為千滾水，指那些在飲水機內或水壺內被反復加熱的水。一般來說，這種水里面亞硝酸鹽含量會更高。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，因為亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒。雖然千滾水中的亞硝酸鹽含量不至于這么高，但當亞硝酸鹽在人體內達到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質，可嚴重危害人體健康。所以，盡量不要將水反復燒開。飲水機的熱水也最好“隨喝隨燒”，不要使其一直處于“加熱—保溫”狀態。 喝水能不能排毒? 首先，什么是“排毒”，至今沒有人能很明確地表述這個概念。不過人體新陳代謝需要水分，多喝水可以促進腸胃蠕動、緩解排便，如果從這個角度來看，說多喝水能排毒沒有錯。 每天要喝“八杯水”，這個量到底是多少? 這個問題確實困擾很多人，因為每個人喝水的杯子大小都不一樣。在我們的新膳食寶塔中，增加了水的形象，強調足量飲水的重要性。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動成年人，每日至少飲水1200毫升，也就是兩瓶礦泉水，這樣就很形象了。 清晨起床后、晚上睡覺前該怎么喝水? 早晨這杯水最好選以下三種：第一種是清澈的水，白開水、純凈水和礦泉水皆可，能夠降低人體血液粘稠度;第二種是檸檬水，檸檬酸能夠增加早晨的食欲，同時檸檬酸的分子小，不影響腎臟代謝，有利于排尿;第三種是淡鹽水，它對便秘的人非常有好處。 以上就是我們保健養生的專家為我們詳細介紹的一篇文章。專家告訴我們晚上補水，可以選擇蜂蜜水、牛奶或者酸奶，但怕起夜的人盡量別在臨睡前喝水。希望文章的介紹對您有幫助。 |
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