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豆粒燒小魚是我家經(jīng)常吃的一道菜，魚和豆粒都很好吃。在制作這道菜時(shí)最好用小魚，太陽城是這樣做出來的。 主料：浪里白條（小魚）、黃豆
配料：蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、鹽、老抽、味精、面粉、料酒、糖各適量 
做法： 1、準(zhǔn)備好小魚和黃豆。2、把黃豆放入鍋中小火炒熟。
3、把魚裹上面粉后，鍋中入油，入魚煎到金黃色。
4、切好蔥、姜、蒜、辣椒。把魚推到一邊，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
5、加入老抽、糖（一小勺）、鹽，倒入開水，加入料酒。
6、7、鍋中水不多時(shí)，加入味精、胡椒粉，來上幾根蔥段點(diǎn)綴下出鍋。
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