【了解水果屬性避免“水果病”】

 

 

體質(zhì)偏熱的人應(yīng)多吃涼性的水果，體質(zhì)偏寒的人要多吃溫性的水果，體質(zhì)不寒不熱的人，不管吃哪類水果，只要不過量，一般都不會有大礙。而水果按其食物屬性也有熱性、寒性和中性。比如：榴蓮、荔枝、菠蘿、龍眼、水蜜桃、芒果等屬熱性;山竹、奇異果、西瓜、香瓜等屬寒性;蘋果、生梨、葡萄、香蕉等屬中性。

 

據(jù)介紹，每到夏季，因為進食水果不當前而來醫(yī)院看病的人并不少。市中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主任董耀榮分析，“水果病”主要是因為市民不了解水果的屬性而盲目進食，且一次性大量進食造成的。尤其是現(xiàn)在正是荔枝的上市季節(jié)，荔枝本身糖份很高，小兒不適合多吃，不僅容易肥胖，還容易便秘。

專家提醒，避免“荔枝病”可在吃荔枝時喝些淡鹽水，或者預(yù)防性地喝些涼茶、綠豆湯、金銀花水或冬瓜湯等。一些傳統(tǒng)飲食保健良方能助你遠離“水果病”的困擾。

 

在夏天有針對性地食用水果，可達到滋養(yǎng)作用，但如果不了解自己的體質(zhì)和水果的屬性，進食不當，反而會得 “水果病”。像楊梅、李子等酸性水果，其中所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，一般不宜多吃。

對于有潰瘍病的患者，不宜多吃酸性水果;對于有便秘的人，應(yīng)少吃酸性水果，以免加重便秘。專家還提醒，香蕉、西紅柿、柿子、橘子、山楂等，都不宜空腹吃。同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃西瓜要控制量。

 

不少人為了減肥，在水果旺收季節(jié)拒絕飯菜，用水果來充饑，還一心想達到瘦身、美容的效果。因為不分水果涼性、熱性，只貪圖好吃，結(jié)果適得其反。最近，因為貪吃荔枝而上火，甚至導(dǎo)致發(fā)燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛的病人也很多見，還有全家三口同時發(fā)病的。

醫(yī)生說，榴蓮雖是滋補果王，但并非人人適宜，尤其是陰虛體質(zhì)的人不能多吃。

此外，不少家長以為西瓜是夏天解暑的佳品，不僅味道好，孩子更喜歡。但他們殊不知，西瓜本身是易瀉的水果，冰凍西瓜更易刺激小兒腸胃，稍不注意衛(wèi)生，可能導(dǎo)致急性腹瀉。

 

由于芒果的性質(zhì)帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。「濕」是中醫(yī)學(xué)上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔(dān)心，吃芒果令青春豆增加，這想法則屬過慮。芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會即時有失聲之感。幸好，那喉涸聲嘶，嘴唇浮腫的后遺癥，可即時用淡鹽水漱口化解。

唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進食。根據(jù)個人經(jīng)驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會即時有失聲之感。幸好，那喉涸聲嘶，嘴唇浮腫的后遺癥，可即時用淡鹽水漱口化解。

 

桃子纖維能預(yù)防便秘，同時也是補氣養(yǎng)血佳果。但桃子再好也不能貪吃，否則易引起腹脹，還可能導(dǎo)致毛囊炎，也就是癤子。

相對來說，內(nèi)熱的人不宜多吃桃。拿桃子當飯吃易上火，口干、口渴、嚴重的還會長癤子。對于上火引起的便秘，吃桃子反而會加重便秘。消化不良者、對桃毛過敏者以及老人、兒童也不適合多吃桃。

吃前可用鹽直接搓桃皮，再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛。如果是剛從樹上摘下來的鮮桃，最好放半天等其暑氣散盡再吃，一天吃桃最好不超過兩個。

 

成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。但李子果酸含量高，多吃傷脾胃，易引起胃痛，兒童不宜多吃。胃酸缺乏、食后飽脹、便秘者可適量吃一些。此外，未成熟的青李子千萬別吃，否則會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。熟李子與冰糖一起燉，有潤喉開音作用，適宜教師、演員音啞或失音者食用。