原料：雞腿2只 燒烤料：洋蔥半個切絲，大蒜5-6瓣切碎，半個檸檬的汁，老抽2大勺，紅腐乳1塊，腐乳汁， 鹽，味精，白糖，孜然粉，辣椒粉，五香粉，蠔油，白葡萄酒，色拉油 孜然粒和白芝麻最后撒在烤好的雞腿上 
1 雞腿洗凈擦干水分 2在雞腿的內側用刀割幾個小口便于入味 3 加入燒烤料 4 將燒烤料全部融合，半個檸檬也一并加入其中 5 將雞腿連同燒烤料一起裝入保鮮袋，冷藏研制一夜，中間搖晃幾次充分入味 6 雞腿放在鋪了錫紙的烤盤上，烤箱200度放中層烤25分鐘取出刷燒烤料， 再接著烤20分鐘，取出雞腿放在盤子中，將孜然粒白芝麻一同炒香撒在烤好的雞腿上 
