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黃桃罐頭自制方法 制作方法： 1、將桃子洗凈，去皮，去核，切成兩瓣； 2、將上一步驟做好的桃子碼在一個小盆里，在每一塊桃子桃核的位置放上一兩小塊冰糖； 3、桃子碼完后，在小盆里加一點點熱開水（也可以不加，因為桃子熟了以后會出水的，但是個人感覺湯多一點會比較好吃），千萬別加多； 4、上鍋燒水，水開后先將一會兒要裝桃罐頭的容器（一般是玻璃罐子，用開水燙或煮一下，注意安全），然后把弄好的桃子放到鍋里蒸，大火半個小時到四十分鐘就可以了（根據(jù)桃量決定），然后關(guān)火燜一會兒，等熱氣全下去就可以了； 5、裝罐、冷卻、放冰箱，等冷了就可以吃了，真是灰藏灰藏美味呀；更重要的是，沒有添加劑哦 新鮮黃桃吃不完怎么辦？ 10分鐘教會你DIY罐頭 因為黃桃多汁皮薄，所以很難存放，常溫下保質(zhì)期只有四五天。新鮮的桃子吃不完怎么辦,教大家另一種吃法——DIY黃桃罐頭，10分鐘就可以完成，口味跟買來的差不了多少。 做法其實很簡單： 首先，挑選幾個七八分熟的桃子（太成熟的桃子容易煮爛，也不容易保存）。 然后，把桃子洗凈后削皮，把桃肉切成片，去掉桃核。 再次，把切好的桃肉片放到水中，加溫煮沸，按照自己口味的喜好放入冰糖，黃桃罐頭也就自制好了。 自己DIY的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天，口感甜甜的， 比超市里買的罐頭還要有嚼勁。要是把黃桃敲碎，抹在面包上，還可以做黃桃果醬面包。不過，因為面包片本身帶有甜味，所以在搗碎桃片的時候，多放些糖，不要讓面包的甜味蓋過了黃桃的味道。 黃桃 果皮和果肉都是鮮黃色的，和黃桃罐頭里的一樣！黃桃是桃子的晚熟品種。但是鮮的黃桃和普通的桃味道差不多，沒有罐頭好吃！！！ 黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃，是饋贈親朋好友的理想水果。
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