 材料：香蕉2個。 調料：雞蛋1個，面包糠適量。 做法 1·準備好所有的食材，香蕉去皮切小段，雞蛋打散備用。   2·香蕉段裹滿蛋液，在沾滿面包糠。   3·鍋中油燒至5成熱，放入香蕉小火炸至。炸制香蕉金黃。   4·撈出放入吸油紙上吸出油份即可食用。   小貼士： 香蕉最好選用熟透的香蕉，炸出來口感很好，不會偏酸味。 炸制的時候油溫不要太高，要小火慢慢炸，面包糠很容易糊。 也可以搭配番茄醬或者果醬食用。 一道風味獨特的甜品小吃。 香蕉是很普通的果蔬之一，也是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。 香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。 香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。 裹入面包粉和雞蛋炸制的香蕉，外皮酥脆內里綿軟香甜，是很受孩子歡迎的一道甜品小吃。 而且也可以作為節假日家宴的宴客菜，會深受老少喜愛的哦 |
|
|
