教你脆皮香蕉的做法，一口一個真解饞，外酥里嫩，香甜可口

香蕉除了直接吃，做成香蕉片，還能怎么吃呢？今天我跟大家分享一道脆皮香蕉的做法，裹上面包糠炸一炸就搞定，外酥里嫩，香甜可口，非常好吃。

用料：

香蕉，雞蛋，淀粉，面包糠，油。

做法：

選擇熟一點的香蕉，剝掉香蕉皮，把香蕉切成小段兒。

把雞蛋磕入碗中，打散備用，鍋內倒油加熱。

將切好的香蕉塊先裹上一層淀粉。(淀粉不要多，稍微薄一點，這樣裹蛋液才好裹。)

裹好淀粉后，把香蕉塊放入雞蛋液中，均勻地裹上一層蛋液。

最后把裹好雞蛋液的香蕉塊，放入面包糠中滾一圈，再裹上一層面包糠。(炸的時候，如果怕面包糠掉落，可以在裹好面包糠以后，用手握一握香蕉塊，這樣面包糠能夠很好的粘在香蕉塊上了。)

所有的香蕉都裹上面包糠后，放入油鍋中炸制。

炸到面包糠變脆，顏色變深就可以出鍋了。

這道脆皮香蕉就做好了，外皮酥脆，香蕉里面糯糯的。雖然是油炸食物，但是吃起來不會膩哦！