臨近“小雪”，風寒趁機四伏，這時候體弱受寒最容易引起咳嗽。風寒型咳嗽一般癥狀是，初起咳嗽痰稀或咳痰白黏，或兼有鼻塞流涕，或兼頭痛，舌苔薄白。飲食宜吃辛溫散寒或化痰止咳的食品。
芥菜生姜紫蘇肉片湯 做法：芥菜150克，生姜10克，紫蘇5克，瘦豬肉50克，精鹽、味精等各適量。將芥菜、紫蘇洗凈，生姜去皮、拍破，豬肉洗凈、切成薄片；先將生姜放油鍋炒香，加適量水，放芥菜、瘦肉片，用武火煮沸，放入紫蘇稍煮片刻，調味后，趁熱食用。
功效：化痰止咳、開胃健脾。芥菜有宣肺豁痰、利氣開胃之功，生姜可發散風寒之邪、宣肺化痰止咳，紫蘇亦有宣肺散寒止咳的效果。凡傷風感冒、咳痰不爽、食欲減退非常適宜。（羅 萊）
來源: 2013-11-20 老人報
