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來自： 草木小屋 > 《飲食健康》
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世界上最辣的辣椒
辣椒的品種十分豐富，其中最辣的辣椒當屬印度的"魔鬼椒"。魔鬼椒主要產于印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦，當地...
世界上最辣的五大辣椒都不在中國，你還覺得自己很能吃辣么
世界上最辣的五大辣椒都不在中國，你還覺得自己很能吃辣么美食大搜羅2017-01-301評。只限做辣椒干及辣椒醬。第三名，印度斷魂椒也叫魔鬼...
切完辣椒被辣哭？教你一好辦法，只要用它搓搓手，辣味就能全趕走
教你一好辦法，只要用它搓搓手，辣味就能全趕走。
世界上最辣的八種辣椒
世界上最辣的八種辣椒1912年，化學家威爾伯 史高威爾斷定任何化學方法測試辣度都不如人的舌頭準確，所以他設計了一個辣度的主觀標準 史...
怎么提升鹵味的辣度？
1、選擇辣椒的品種，做麻辣味道的時候，辣椒一般四川小米辣 二荊條 子彈頭 燈籠椒，幾種辣椒各負其責：辣度、色澤、香味，當然為了提升...
8種辣度破表世界上“最辣辣椒”，大家熟知的印度鬼椒連前3都排不上！
在以這款辣椒作為質料制作辣醬過程中，需求身穿防護服，頭戴工業殺毒面具，以防備辣椒烹煮過程中冒出的煙。種植這種辣椒的馬塞爾·德威特從前生吃“千里達蝎子布奇T”辣椒，他說，那就好比把一塊焊...
中國最辣的辣椒
中國最辣的辣椒涮涮辣產于我國云南德宏、保山及緬甸北部的亞熱帶山區，以德宏的辣味最強，種植面積、產量最高。據說，當地的少數民族將它晾干后做調味用，吃的時候只需將它放進湯里涮幾下，整鍋湯就會...
辣味中國
雖然祖籍湘西，我本人卻是吃上海菜長大的，因此，對于我這樣一個孤陋寡聞的人來說，過去只是大略地知道吃辣是一部分中國人的嗜好，甚至...
干辣椒怎么炒菜才辣？
干辣椒怎么炒菜才辣？要讓干辣椒炒出應有的辣味，就要做到三點：⒈確定是有辣味的辣椒品種，并且長到時候了才摘下曬干的。這樣把握火候...
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