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2012年中央四臺的《中華醫藥》節目，報導了北京一名老中醫已經93歲了，面對鏡頭精力旺盛思路清晰。他一直沒有退休，不僅要來自給全國各地的病人看病，還經常參加各種日會議，日程安排比30多歲的壯年人還滿，每天精神矍鑠，滿面紅光，從不知疲憊。 據他說，30多歲的時候精力還沒有現在好，因為白天給來看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。于是他夫人給他熬了一種粥，每天早晚喝一碗，3個月后他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣，他堅持喝了60年。他的長子也有60多歲了，從小跟著他一起喝這種粥，但從鏡頭后去像是40多歲的人。 一碗平常的粥有這么神奇的效果，真的很叫人心動。它的主要成份： 綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏米50克＋大棗30克＋枸杞10克 (是1人5天的量)+ 250克黃芪  養生粥制作方法： 1. 熬黃芪水：黃芪是五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。 煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水潷出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水潷出。再用這些藥水去煮粥。 黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或綠茶，以起平和之作用。在粥里有綠豆和蓮子是寒性的，正好可平和黃芪的溫性。 2.將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進粥煲，加入黃芪水，用大火煮沸，然后改小火煲40分鐘。 3.再放入狗杞，煮10分鐘，即可。（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失。（央視報導） |
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