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材料：西葫蘆半個(1斤）、胡蘿卜一個200克、雞蛋5個，面粉適量。白胡椒粉適量，鹽
制作過程：
1、西葫蘆切開，去除里面的籽，胡蘿卜洗凈，都切絲
2、用鹽腌制10分鐘左右，去除水分
3,、擠出水分，別擠太干哦，加入白胡椒粉，打入雞蛋拌勻
4、加入適量的面粉，別太干也不用太稀，糊裝即可，根據口味加鹽調節
5、用電餅檔，倒入適量的面糊攤平
6、一面煎上色反面，2面煎至金黃即可，切開即可吃哦
來自： 昵稱4663795 > 《飲食食療》
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