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1.雞腿內側用刀刻一痕，加入調料腌3～4小時，中途翻攪數次。
2.小烤盤高火5分鐘，再放上雞腿，高火約7分鐘，中途翻面數次即可。
3.每只雞腿切四塊，擺在盤中，并將浸汁煮滾后淋上。
來自： 慈悲誠意 > 《食全食美》
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