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蒼蠅養(yǎng)殖技巧
蠅蛆是家蠅的幼蟲。家蠅（Muscadomestica），在我國有2個亞種，其中學名為M。domesticadomestica的家蠅是歐洲種，主要散布在我國西北部；學名為M。domesticavicina的家蠅在我國散布廣泛，又稱飯蠅、舍蠅、南方蠅。適于作為中國林蛙餌料的為后一種。
蠅蛆含蛋白62％左右，同時還含有豐盛的必須氨基酸，是一種高蛋白全價新型餌料。實驗證實，用它完全取代魚粉喂養(yǎng)中國林蛙，蛙的生長顯然加快，增產(chǎn)顯然。蠅蛆不僅能夠鮮用，也能夠單調(diào)粉碎成蛆粉，效果同樣好，更易于貯存和運輸。蠅蛆蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠從中提取蛋白粉，開發(fā)高等營養(yǎng)食品，而在生產(chǎn)進程中還能夠得到脂肪、抗生素、凝結(jié)素等。蒼蠅抗生素蛋白能夠消滅真菌微生物，具備極強的消毒作用。蠅蛆的殼也是提取價錢昂貴的幾丁質(zhì)的上等原料。
養(yǎng)殖蠅蛆，周期短，產(chǎn)量高，見效快。蒼蠅生長速度驚人、世代短、滋生快，據(jù)測算，一對家蠅一個夏天循環(huán)繁育2000億個蛆，可累積純蛋白600多噸；從卵發(fā)育到成蟲，通常僅需要10—11天。在羽化前即可作為餌料，不產(chǎn)生環(huán)境污染問題。養(yǎng)蛆可在室內(nèi)進行，不受季節(jié)和藹候條件的影響，若有加溫條件，一年四季均可養(yǎng)殖。飼養(yǎng)原料起源廣泛，價錢低廉，麥麩、米糠、酒糟、豆渣等農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料均能利用。
蠅蛆養(yǎng)殖包括成蟲養(yǎng)殖和幼蟲養(yǎng)殖兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，幼蟲養(yǎng)殖和成蟲養(yǎng)殖，在餌料、場地、養(yǎng)殖方法上相差很大。
（一）種蠅選育
現(xiàn)在很多農(nóng)業(yè)院校及醫(yī)療研究單位的實驗室都有優(yōu)質(zhì)家蠅純種保留，應選用他們實驗用的優(yōu)質(zhì)純種蠅，以保證繁育出優(yōu)質(zhì)蠅蛆。母蠅滋生群應選擇個體大而茁壯的幼蟲專門加強培養(yǎng)，要留意較好的營養(yǎng)衛(wèi)生條件，不斷延續(xù)優(yōu)選，使母蠅集體品質(zhì)不斷提高。
從理論上講，一對種蠅能延續(xù)產(chǎn)卵一個月，甚至更長時間，但是人工養(yǎng)殖條件下卻遠遠達不到這個程度。剛羽化的種蠅頭兩天產(chǎn)卵很少，從第三天開端進入產(chǎn)卵頂峰期，此期能夠延續(xù)一個星期，10天后產(chǎn)卵率開端顯然下降，15天后，產(chǎn)卵率已降到每天均勻不到2個。因此在生產(chǎn)中，每批種蠅養(yǎng)殖兩周左右就要淘汰，以在短時間內(nèi)獲得大批蠅卵，提高養(yǎng)殖效益。淘汰的方法是斷水斷食，通常斷水斷食2—3天種蠅就會全體死亡。
在生產(chǎn)中剛引進的種蠅個體大，生命力強，產(chǎn)卵率高，但是隨著生產(chǎn)的進行，種蠅不斷從下一代選取，經(jīng)過幾十代以后，全部種蠅種群的素質(zhì)開端下降。在生產(chǎn)中，下一代的種蠅通常是直接從大批商品幼蟲中提取，而商品幼蟲的培養(yǎng)不能達到最佳條件，商品幼蟲無法充分發(fā)育，這必將影響種蠅的素質(zhì)，具體表現(xiàn)是種蠅個體小，飛翔能力差，產(chǎn)卵率下降。針對這種情況，為了保證種群的優(yōu)勢，可采取以下辦法：
生產(chǎn)中，從野外捕捉天然種蠅與人工種蠅混養(yǎng)、雜交，將下一代提純復壯；捕捉天然界的同類種蠅也有幾條起源：
①最便捷的起源是：蠅蛆滋生飼養(yǎng)場的周圍因平時滋生的蛆蟲逃在外面和喂蛙時鉆在土里又羽化成的蠅，比較茁壯；屆時可在蠅蛆房的門口放上食、水和產(chǎn)卵盆，與繁養(yǎng)蠅蛆一樣，搜集蠅卵，細心飼養(yǎng)，待變成蛹消毒后，放入蠅房交配。
②另一種是用捕捉籠到垃圾攤隨時捕捉種蠅。捕捉方法有兩種：
a。垃圾攤上的種蠅很多，只需手提捕蠅籠的上部對準蠅群罩下去，蒼蠅都會鉆進去。
b。在捕蠅籠的下面放上誘餌，也能誘進野生的種蠅。
③在養(yǎng)殖進程中，挑選個大體壯蛆蟲，獨自加強營養(yǎng)、細心照顧，給種蠅幼蟲供給充分優(yōu)勝的條件，包括食品、水、溫度、飼養(yǎng)密度等，這樣能夠獲得比較優(yōu)質(zhì)的成熟幼蟲，進而得到優(yōu)質(zhì)種蠅，從而保證種蠅種群的整體素質(zhì)。準備作為種蠅的蛆蟲，除上述條件外，于幼蟲第3—4天，即變蛹前要進行蛆料分別，分別的種蛆要用0。3ppm高錳酸甲溶液浸泡消毒，待變成蛹后再進行同樣消毒，即能夠放入飼養(yǎng)室、籠進行換代滋生或放入4℃左右冰箱中冷藏備用；每次蠅房或蠅籠換代前必須掃除干凈，用0。3ppm的高錳酸鉀或2ppm漂白粉進行消毒；500克鮮蛹約2。3—3萬只，每克約50只。
（二）成蠅的飼養(yǎng)
A。食品、水
有如下幾種成蠅飼料可供選擇：
①紅糖或葡萄糖、奶粉各50％。
②魚粉糊50％、白糖30％、糖化發(fā)酵麥麩20％。
③蛆粉糊50％、酒糟30％、米糠20％。
④家蠅幼蟲糊70％、麥麩25％、啤酒酵母5％、蛋氨酸90毫克。
⑤蚯蚓糊60％、糖化玉米糊40％。
⑥糖化面粉糊80％、家蠅幼蟲糊或蚯蚓糊20％。
上述配方中，最佳配方是第一種，但是成本相對較高；第二至六種配方成本較低，生產(chǎn)中能夠采取。糖化面粉糊是將面粉加水按1：7的比例調(diào)勻煮成糊狀，再按總量加入10％的糖化曲，放在60℃下糖化8小時即成。淀粉糖化酵母糊是用麥粉、玉米粉、薯粉等類淀粉接種糖化菌，降解成糖類，再接種酵母，制成糖和酵母混雜物，可滿足成蠅對蛋白質(zhì)的需要。
氣溫25℃以上，家蠅產(chǎn)卵多，取食茂盛。每天早晚各喂食一次，喂食量以每頓稍有剩余為好。種蠅在產(chǎn)卵前攝食量較大，產(chǎn)卵期相對減少，因此種蠅產(chǎn)卵前應供給充分的食品，以確保其正常產(chǎn)卵。每只成蠅每天均勻攝食紅糖0。520毫克、奶粉0。688毫克或攝食淀粉糖化酵母糊1。5毫克。
成蟲飼料調(diào)成糊狀直接放入食盤內(nèi)投喂即可，通常每1000只種蠅要有40平方厘米以上的采食面積。水是種蠅生存的必要條件，一經(jīng)羽化就要立刻喂水。水要維持干凈，特別是盛夏，種蠅飲食污水會大批迅速死亡。如果用水盤喂水每天早、中、晚要各換一次，通常每1000只種蠅要有30平方厘米左右飲水面積。大范圍養(yǎng)殖散養(yǎng)最好采取水盤喂水。
B。溫度、濕度
飼養(yǎng)家蠅溫度以25—30℃，空氣相對濕度以50％—80％為宜，家蠅蛹在此溫度下，經(jīng)3—4天即可羽化。盛夏氣象燥熱時，能夠通風撒水降溫，有條件的能夠安裝控溫儀和通風扇并配上濕度計。適宜的光照能刺激成蠅采食、產(chǎn)卵，成蠅的光照以每天10—11小時為宜，晴天可采取天然光照。陰雨天及光線較暗時，用日光燈或白熾燈照明，夜間關(guān)燈，讓其休息。種蠅室要經(jīng)常通風，以維持室內(nèi)空氣新鮮，另外還要隨時檢查有無敵害，如螞蟻、蜘蛛、壁虎等。
C。搜集蠅卵
成蟲羽化2—3天后，在蠅籠中放進直徑12厘米的碟子（大范圍的用平底方塑料盤），碟子里放用水拌好的麥麩（以手攥能滴水，放下能松懈為宜），堆成饅頭狀，用手指或筷子在周邊搗數(shù)只小洞，讓成蠅產(chǎn)卵。氣溫高時要噴水，必須24小時維持產(chǎn)卵料濕度。產(chǎn)卵頂峰期均勻每立方米要放4—8個產(chǎn)卵碟。種蠅多在上午8時至下午15時產(chǎn)卵，每天可搜集卵1—2次，中午12時及下午16時各一次，將產(chǎn)卵碟內(nèi)誘卵物倒入幼蟲培養(yǎng)室培養(yǎng)。成蟲產(chǎn)卵期可延續(xù)20天，產(chǎn)卵頂峰在前15天。
（三）幼蟲的飼養(yǎng)
A。飼料
每天早上將產(chǎn)卵碟中的麥麩倒入幼蟲孵化飼養(yǎng)盒，含水量以65％—70％為宜，PH值以6。5—7為好，可用石灰水及稀鹽酸調(diào)節(jié)。每平方米飼養(yǎng)池可放飼料厚度為3—4厘米，料面可高低不同。飼料中可接蠅卵20萬—25萬粒／立方米，重約20—25克，蠅卵不能暴露在飼料面上。幼蟲主要取食飼料發(fā)酵后產(chǎn)生的菌絲，包括根霉、毛霉面包霉等。也可將飼料預先發(fā)酵，待產(chǎn)生大批菌絲后再喂幼蟲更有利于幼蟲生長，同時能縮短培養(yǎng)時間，提高經(jīng)濟效益。如果用麩皮喂養(yǎng)幼蟲，新麩皮發(fā)酵12—18小時后投喂最佳。有條件的能夠用人工培養(yǎng)的菌種進行發(fā)酵，用人工培養(yǎng)的菌種只需4—5小時即可完成新料發(fā)酵，依據(jù)飼料耗費情況，不足時可及時彌補。飼料變黑并略帶有氨味時，說明料已經(jīng)老化，幼蟲不愿再吃，需補換新料。補料前應先剔除一些舊料，此后再將新發(fā)酵好的料均拌在池內(nèi)。
B。溫度
如用未經(jīng)發(fā)酵的麩皮者，因麩皮會發(fā)酵生熱，這時就要隨時用手或溫度計測量發(fā)酵料里的溫度，溫度高時，堆層要薄，反之，要厚，在孵化、飼養(yǎng)進程中，料內(nèi)溫度要威嚴節(jié)制，因為飼料自身不斷發(fā)酵放熱，因此料內(nèi)溫度也會隨之不斷升高。如果料鋪得厚，時間一長，料內(nèi)溫度很快上升，當溫度超過42—45℃時，幼蟲便會因溫渡過高而外逃或在料內(nèi)被燒死。如果料鋪得薄，室內(nèi)氣溫又低，則會使料內(nèi)溫度也隨之下降，當?shù)陀?0℃，幼蟲生長遲緩，發(fā)育時間長，影響生產(chǎn)，因此，節(jié)制好料內(nèi)溫度，使其維持在35℃左右為最適宜。當溫度高時要及時翻料攤薄降溫；當溫度低時要及時堆料保溫，同時采取辦法提高養(yǎng)殖室的室溫，以確保幼蟲正常生長。
C。取食生長規(guī)律
為了提高蠅蛆養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，在幼蟲養(yǎng)殖進程中，應該留意以下兩方面問題，首先要留意蠅卵的孵化，孵化時節(jié)制好料內(nèi)溫度至關(guān)重要，最佳溫度為30℃。其次是幼蟲生長的前三天需供足飼料并調(diào)控好料溫。第一天幼蟲剛孵化出來，食量較小，無需供料；第二天、第三天生長最快，一定要供足料，生產(chǎn)中以麩皮和米糠混雜喂養(yǎng)效果最好；第四天、第五天幼蟲已經(jīng)基本長成，體重還稍有增長；第五天體重開端下降。通常第四天開端分別、清洗、消毒干凈后喂蛙（消毒用高錳酸鉀0。3ppm浸泡或用FK微生物治劑）。
D。外逃在蛆蟲飼養(yǎng)中，最值得留意的是幼蟲經(jīng)常外逃，分析下來，無非是以下幾種因素。
①盒內(nèi)溫度超過極限；
②飼料單調(diào)，短少水份；
③飼料太濕，水份過多，料內(nèi)悶而無氧；
④幼蟲生長期已停滯，尋覓蛹期場合；
⑤飼料已吃完；
⑥幼蟲孵化、飼養(yǎng)盒，最好每盒做一塊60目紗網(wǎng)蓋，這樣做，第一可避免外逃，第二也不讓盒外散飛的種蠅在幼蟲盒內(nèi)產(chǎn)卵，免得大小不齊。
E。搜集幼蟲
在30—35℃條件下，經(jīng)4—5個日夜，幼蟲個體體重可達20—25毫克，500克成熟的幼蟲約1。7—1。8萬條，趨于老熟，停滯取食。此時即可進行幼蟲分別，目前國內(nèi)還沒有特別理想的分別方法。以下介紹兩種分別方法僅供參考。
⑴網(wǎng)篩分別法
可利用其趨暗避旋旋光性，用分別篩將幼蟲從培養(yǎng)料中分別出來。分別時將混有幼蟲的飼料放在8目網(wǎng)篩上，網(wǎng)篩放在不透光的盒子上，上面光照強，下面暗，幼蟲會不斷往下鉆，直到大部分幼蟲鉆下去為止。并不斷用刮刀刮去浮在上面的麩料，放在另一筐中，讓蛆蟲不斷暴露在強光下，反復幾次。分別出的蛆蟲必須按上一章進行清洗、消毒后方可喂蛙。
⑵沉積分別法
利用成蛆避光且匯集成堆、成團的習慣，將飼有成蛆的育蛆盒（框）全體搬到事先選好的平整且有陽光充分照耀的場地上，先將蛆盒上層的料用平鏟鏟去，稍待一會，再鏟一次，如此2—3次后將底層的成蛆連同廢料一起倒在地面上，并堆成厚層，操作人員可不時的將上層的料渣，再用平板木條慢慢抵到場地一側(cè)，如此反復進行幾次后，隨著渣料的減少，大批的成蛆逐步暴露在陽光下積攢成堆，這時可用大平鏟快捷將蛆搜集。此法適用于中小范圍生產(chǎn)，分別收取老熟蛆較好。
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