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來自： 楓馨齋 > 《我的作品》
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如何保存月餅不變味
如何保存月餅不變味。專家介紹，月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，可將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時...
美味中秋月餅 存放保存有講究
中秋月餅是應時食品，最宜現產、現銷和現買、現吃，不宜放過久，才能保持月餅應有的特殊風味。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。...
中秋前后月餅該如何保存
中秋前后月餅該如何保存。一般家庭過節時，提前購買月餅，且所買月餅大都能到節日過后，甚至更長時間，為了防止月餅的變質，對吃剩的月餅應妥善保存。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅...
中秋節月餅不用外面買！配方比例告訴你，學會做啥口味都可以！
配方比例告訴你，學會做啥口味都可以！
中秋節| 律師，假如你是一個月餅，會是什么口味？
中秋節 | 律師，假如你是一個月餅，會是什么口味？天同訴訟圈小編作為一個標準吃貨，每逢佳節總是想起一句至理名言：You''re wh...
一首中秋賦，真摯的道一聲中秋快樂！
一首中秋賦，真摯的道一聲中秋快樂！中秋賦。當一輪滿月。升上夜空的時候。一顆漂泊的心兒。終于回到了故鄉。團圓的夜里。月光皎潔，清風徐徐。斟上一杯滿滿的葡萄酒。共同品賞團團圓圓的月餅。任那如...
【烘焙大全】好多口味的蘇式月餅
【烘焙大全】好多口味的蘇式月餅好多口味的蘇式月餅。
精選配方 | 月餅季必學，無敵百搭——9種口味低卡月餅餡
精選配方 | 月餅季必學，無敵百搭——9種口味低卡月餅餡。九種低卡月餅餡。月餅季馬上到來。月餅要開始做起來！今天教大家做低卡月餅餡...
儲存月餅有竅門
儲存月餅有竅門。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎。月餅含有豐富的油脂和糖...
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