【圖文】洋蔥炒羊肉的做法大全,怎么做如何做好吃

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  　　羊肉切絲，加料酒生抽鹽老抽胡椒粉姜末姜粉抓均勻，把水性調(diào)料抓進肉絲中，加兩勺水，再次抓均勻。　　　　
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  淋一勺油拌均勻，腌五分鐘。
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  臨下鍋前，往肉里加一勺淀粉，拌均勻。
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  　　取一小碗，來一勺叉燒醬，加水和一點生抽拌均勻。　　
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  　洋蔥切絲。
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  　炒鍋燒熱倒油，下羊肉炒散。　　
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  肉全部變色后，將肉推一邊，下洋蔥。　　
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  稍加翻炒，加一點鹽調(diào)味　　
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  淋入之前調(diào)好的叉燒醬汁，拌均勻出鍋即可。

小竅門：