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主料：米飯，要放涼，并且要翻一翻。雞胸肉，蘑菇，洋蔥。 雞肉切成雞丁，記得吧雞肉拍一下，這樣比較容易入味。 用黃酒腌一下，沒有黃酒料酒也可以。 加入半勺鮑魚汁、半勺蠔油、胡椒粉、鹽、糖拌一拌腌一會(huì)。 蘑菇也切成小丁，在燒一鍋水，把蘑菇煮熟，備用。 鍋內(nèi)加入油，油熱之后加入洋蔥，炒出香味，在把腌好的雞丁下鍋煎熟后，加入水，蓋上鍋蓋燜一會(huì)，讓湯汁都燜進(jìn)雞肉里。 米飯加入適量的鹽，并攪拌均勻。
把米飯做成發(fā)團(tuán)，飯團(tuán)中間加上雞肉，蘑菇。告訴大家一個(gè)小竅門，手上沾上水比較好做哦！
做好的飯團(tuán)，裹上雞蛋液，并下鍋煎成金黃色，就可以出國(guó)啦！
香噴噴的美味飯團(tuán)做好了！有沒有很有食欲呢，快來試試吧！
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