某食肉愛好者，一直隱藏著一個(gè)難以啟齒的尷尬疑惑：每次進(jìn)食后，他都很容易放屁，而且放的屁又響又臭。于是，在公共場所活動(dòng)時(shí)，他總是被他人以厭惡的表情對(duì)待，并被朋友戲稱為“毒氣彈”制造者，這令他既苦惱又不是滋味。
生活中，有著放屁過多、過臭問題的人士，并不在少數(shù)，其中尤以愛好食肉者居多。其原因就在于，肉類會(huì)分解對(duì)人體無益的二氧化硫等代謝物，當(dāng)它無法隨糞便排出體外時(shí)，便會(huì)隨著屁的釋放離開人體。換句話來說也就是，當(dāng)你攝入的食物不對(duì)頭，毒素自然會(huì)不可避免地產(chǎn)生出來;這種不可抑制地放出臭屁，其實(shí)也是一種無可奈何的排毒方法！
由此我們不難看出，毒素的最主要來源其實(shí)就是——食物。
除了肉類食品在消化的過程中會(huì)分解出大量的有毒物質(zhì)外，很多生活中的常見食品，也往往是體內(nèi)毒素的重要來源，應(yīng)嚴(yán)格杜絕食用，如——
1.燒焦食物，如燒烤過的食物。
2.高溫烹調(diào)的食物。
3.腐敗食物。
4.已發(fā)芽的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、花生等。
5.食物添加劑。
6.漂白過或含色素、防腐劑、糖精的加工食品，如漂白過的開心果等。
7.制作不潔的發(fā)酵食物，如臭豆腐。
8.用回鍋油煎炸的食物，如油條、炸雞等。
除了多喝水、多運(yùn)動(dòng)外，我們還提倡這樣一種最簡單、實(shí)用的排毒方法——每日吃點(diǎn)排毒食品：
胡蘿卜：能與體內(nèi)的重金屬結(jié)合，生成一種對(duì)機(jī)體無害的物質(zhì)然后排出體外;
海帶：含有褐藻酸，能減慢放射性元素鍶和鎘被腸道吸收，使之排出體外;
黑木耳：能抑制血小板凝集、降低膽固醇，黑木耳中的膠原能將殘留在腸道內(nèi)的粉塵積聚在一起，然后排出體外;
豬血：含有血漿蛋白，經(jīng)人體胃酸消化分解后，能與侵入腸道內(nèi)的粉塵和有害金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成不易被機(jī)體吸收的物質(zhì)排出;
綠茶：含有許多解毒因子，能與血液中有毒物質(zhì)結(jié)合，加速從尿液中排出體外。吸煙者應(yīng)常喝綠茶，以減輕尼古丁對(duì)機(jī)體的毒害;
葡萄酒：為堿性食品，適當(dāng)少飲不但對(duì)心臟有益還能預(yù)防酸中毒;
生姜：含辛辣姜油及姜烯酮，對(duì)傷寒、沙門氏菌等有強(qiáng)大的殺滅作用;
綠豆：味甘寒，對(duì)重金屬和農(nóng)藥中毒及其他各種食品中毒均有防治作用。因此，經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化學(xué)農(nóng)藥等有毒物質(zhì)的人應(yīng)常吃綠豆食品;
大蒜：大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒;
南瓜：南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖盒脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用。
現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，有目的地多吃一些具有解毒、排毒功能的食物，是排除體內(nèi)毒素的一種有效方法。
一、潤腸排毒
1、多飲水
腸道，尤其大腸是糞便堆積的地方。多飲水可以促進(jìn)新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時(shí)間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度，預(yù)防心腦血管疾病。
2、每周兩天素食
給腸胃休息的機(jī)會(huì)，因?yàn)檫^多的油膩或刺激性食物，會(huì)在新陳代謝中產(chǎn)生大量 毒素，造成腸胃的巨大負(fù)擔(dān)。
3、吃有助于消化系統(tǒng)排毒的食物
腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會(huì)造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。
二、助肝排毒
肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后，變成無毒或低毒物質(zhì)。
1、多吃青色食物
中醫(yī)認(rèn)為肝臟排毒可以多吃青色的食物。按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
2、多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等
胡蘿卜：是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進(jìn)食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。
無花果：含有機(jī)酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對(duì)SO2、 SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
三.助腎排毒
腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。
黃瓜：黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
櫻桃：櫻桃是很有價(jià)值的天然藥食，有助于腎臟排毒。同時(shí)，它還有溫和通便的作用。
山藥：山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器，但最終還是以補(bǔ)腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。
四、控制鹽分?jǐn)z入
在日常飲食中控制鹽分的攝入，過多的鹽會(huì)導(dǎo)致閉尿、閉汗，引起體內(nèi)水分堆 積。如果你一向口味偏重，可以試試用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食鹽。
五、適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素C、E等抗氧化劑
補(bǔ)充一些維生素C、E等抗氧化劑，可以幫助消除體內(nèi)的自由基。
六、慢食
吃東西不要太快，多咀嚼，這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質(zhì)，引起良性連鎖反應(yīng)，排出更多毒素。 (家庭醫(yī)生在線綜合)
