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    沙茶羊肉煲的做法
    
                    
                    
                    
                    
    
                         侗鄉人1961
                        
                        
                        2015-03-22
                        
                            
                        
                    
    
                    
    
                        
                        
    
                    
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        
    
                            
                                
    
                                    
                                        
    

                                        
                                        

                                        
    沙茶羊肉煲的做法詳細介紹
    

    

    
沙茶羊肉煲的菜譜圖片

    

    

    更新于：2013-11-3 19:23:00
    
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菜系及功效：清真菜
    

    沙茶羊肉煲的制作食材：
    
羊肉600克，雞蛋1個，蟹肉捧，魚丸，魚糕，炸鵪鶉蛋各50克，茼蒿，豆腐各200克，青蒜2支A料：沙茶醬2大匙B料：醬油3大匙，米酒1大匙，五香粉1/2小匙。
    

    教您沙茶羊肉煲怎么做，如何做沙茶羊肉煲才好吃
    
1.豆腐洗凈，切小塊；青蒜洗凈，切片，羊肉、魚丸、魚糕、蟹肉捧及茼蒿分別洗凈；雞蛋打入碗中，濾去蛋白，蛋黃加A料調成醬汁備用。
    

    
2.鍋中倒入半鍋水煮滾，放入羊肉及B料煮1小時，撈出，待涼切片；鍋中繼續加熱，放入豆腐、蟹肉捧、魚丸、魚糕及炸鵪鶉蛋煮滾，盛入煲鍋，加入茼稿、羊肉及青蒜煮開，食用時蘸醬即可。
    
                                        		
                                
    
                                
                        
    
                    
    



                
    
                
    
                    
                    
                        
    
                            
                                
      
                                  		
                        
      
                          
                
      
                
      
                
                
                
      
                
      


                

                
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