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最值得推薦的燕麥產品，是我國西北地區所產的燕麥粒，以及用燕麥粒壓扁制成的燕麥片。沒有經過壓扁的燕麥粒，經過長時間煮制，比如用電壓力鍋烹調40分鐘以上，能得到最粘稠的燕麥粥。做成速食產品之后，粘度會打些折扣。進口燕麥片雖然價格昂貴廣告多，但性價比上并無優勢。 一定要記得，真正的好產品，未必是最貴的產品。因為農產品的價格當中，農民所得到的報酬非常有限，主要貴在運輸、包裝、廣告等方面，而不是產品本身。燕麥片也一樣，保健效果最好的燕麥片，反而在超市里是最便宜的，便宜到時尚人士都不屑一顧的程度。 如果燕麥片的包裝上注明是高葡聚糖含量產品，而且有“保健食品”的藍色認真標志，那么這種燕麥產品的保健效果就更切實可靠。如果包裝上注明是綠色食品認證（栽培環境質量優秀，且不用有毒殘留農用化學品），或者是有機食品認證的產品，那么產品在安全性方面就更加放心。至于價格和包裝，真的和營養價值沒什么關系。
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