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人參是非常珍貴的一味補品，市場上的人參種類很多，但只有野山參才稱得上彌足珍貴，其生長年限一般由十幾年到百余年不等，價格昂貴。由于野山參產量稀少，因而市場上以假充真、以次充好的現象時有發生，應注意仔細鑒別。 要想買到貨真價實的野山參，必須掌握好以下要點：既要看清“五形”，又要識別“六體”。
五形 蘆:主根上部的根莖。有圓蘆、堆花蘆、馬牙蘆。 艼:蘆上生長的不定根，有棗核艼、毛毛艼、艼變。 體:即主根，皮為黃褐色或灰黃色，斷面呈黃白色。 紋:在主根肩部的細而深的環紋。 須:支根上生長的較細的根，須根細長，柔韌性強，有彈性、有珍珠點。 六體 靈：指野山參體態玲瓏，形如元寶或菱角，體腿明顯可分，腿多為兩個，且分襠自然。 笨：指野山參根形挺直，體態笨拙不靈活，腿有兩條以上，腿的粗細長短不勻稱。 老：指野山參年長皮老，呈黃褐色，環紋更加細密。 嫩：指野山參年限較短，皮色白嫩，須根嫩脆色白易折斷。 橫：主根粗短并橫向生長，兩條腿多向旁伸展者。 順：指野山參根順長且直，單腿或者雙腿并攏。
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