2015-06-21 08:01 | 豆瓣:小寶君 今天麻麻說要吃西餐,還要洋氣的那種。 ![]() 無奈家里只有雞腿,所以我們決定做個迷迭香烤雞腿,不是雅蠛蝶烤雞腿。 ![]() 首先看看食材:迷迭香、雞腿。簡單粗暴,如果有土豆放進去,一樣烤出來好吃到炸天。不要問我沒有迷迭香怎么辦……你做個蒜香或者蔥香好了。然后是雞腿去骨頭,刀法解析在下面,從底部用刀刮,然后刮到頭就可以輕松去骨。 ![]() 然后去骨的雞腿放上鹽胡椒腌制。 ![]() 鍋里小火煎迷迭香,一定要小火,大火會糊并且發苦。 ![]() 煎的時候雞皮朝下會更香,然后再兩面都煎到金黃。 ![]() 放入烤箱的時候,下面墊錫箔紙……不為什么,因為懶得洗。然后墊迷迭香。 ![]() 不要再問我沒有迷迭香怎么辦了……這個時候你墊蔥、墊姜、墊蒜都可以。 ![]() 180℃10分鐘。不要問為什么是九陽。我是代言人家里全部都是九陽。不是硬廣,也沒有回報。你如果要看其他牌子的烤箱,那請遮住你的眼睛。 ![]() 好好吃的樣子,賣個68一份沒什么問題啊。 ![]() 媽咪看了一下,說賣相還不錯。不過味道就是迷迭香那個怪怪的味道,不好吃。看麻麻的。于是她利索得給我撒上了滿滿當當的孜然粉和辣椒粉,這才是烤雞腿,再好吃也抵不過中國胃。于是。瞬間要價到了5塊錢一份……淚奔…… ![]() |
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