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第一茶葉網創始人、暢銷書《深度微信》作者主持的自媒體——微茶道 （t0001com），系茶界最具影響力自媒體之一，也是唯一得到微信“微茶道”認證自媒體，現歡迎各界人士投稿與商務接洽。QQ：735222507 導讀：想添置一套茶具，又有選擇困難癥的話，就來看看本篇文章，確定需要什么，不需要什么，預算是多少，通過預算了來確定要買的茶具，這樣購買就簡單很多。 身邊斷斷續續有小伙伴在問：我想在家里喝茶，要買些什么，或者想給家里添置一套茶具，需要買什么樣的？發現這真的是入門的小白愛上茶后都會有的美好愿望，且容易實現。好吧，那么今天，我們就來做個攻略。說說家里喝茶，需要哪些作案工具，以及怎么按口味組合作案工具發揮最大效果。 首先我們要了解，在家里泡出一壺茶，我們基本需要的用具分類： 煮水器：自動燒水器啊，鐵壺啊，泡茶專用燒水器啊等等，總之，它的存在是為了有開水。 泡茶器：必需的東西，紫砂壺、蓋碗、飄逸杯。 品飲器：公道杯，茶杯，個數就看實際情況來決定了。 盛水器具：茶盤。茶盤很重要，因為有時候頭泡茶水或者第一次燙杯子的水要倒，為了方便就倒茶盤里。 清潔用品：茶巾。 其它周邊：茶道六君子（茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針）、茶葉罐、茶寵。 除了其它周邊外，以上的所有用具，都是你想在家里好好泡一壺茶，所必須的。然后，恩，我們還是覺得按預算來分級說最科學。 丨200元以內丨 這個價位段，就只買必需品，滿足剛需就好。而不管是泡茶器還是品飲器，都建議選購白瓷或者玻璃的，因為這類材料工藝簡單、成熟，在品質能有保障的前提下，最能泡出茶的真味，價格也便宜。 煮水器：出于安全考慮，煮水器選擇要謹慎，建議購買大廠的煮水器，50、60元一個即可，淘寶或者超市里都可選購到。 泡茶器：蓋碗是必須的，杯子（品茗杯）1-2個。 蓋碗基礎款就好了，不要想什么花色或者什么瓷，30元以內的蓋碗買個簡單清爽干凈就好，建議初學者買碗沿寬一些的，這樣不容易被燙手。 蓋碗不要紫砂壺呢，因為稍微能用的紫砂壺，價格蹭蹭就上去了。超市里80塊一把的紫砂，真的不推薦用。都不說工藝的問題，泥料就不敢保證沒有加化工的原料進去。 杯子可以選擇白瓷，也是簡單的基礎款式，或者玻璃杯。一套兩個就好，價格控制在20元左右沒有問題。 公道杯建議選擇玻璃的基礎款，價格20元左右選擇余地都很大。 茶盤建議用竹子的材質最佳，淘寶上隨意搜，50元以內可以拿下。 最簡單款式的茶巾，建議10元左右。 以上的用具，建議大家淘寶或者茶城的超市去淘淘，謹記買簡單干凈的基礎款就好。只求實用。也提一句，如果你喜歡喝黑茶，可以買根茶針撬茶，再買個茶則放茶。如果你準備的茶類多，就買兩個小罐子放散茶。 丨500-800元丨 小伙伴喝茶的日子長了，對茶的要求會越來越高，相應的，對茶具的要求會越來越高，審美和品味也會上升。所以，比起200元內的基礎剛需，預算會更寬松，針對這部分上升的預算，我們建議主要應用在主泡器的提升上。 這個價格區間里，蓋碗的購置就要多考慮美觀這個因素了，也可以根據愛好選一些漂亮的青花瓷蓋碗，價格當然可以上升一個檔次了，不超過500元就好。 紫砂壺還是應該挑選盡量簡單干凈的款式。全手工什么的這個階段先就不要追求了，購買時滿足泥料有保證，線條流暢出水好，就足矣。 其他用品比如茶席、茶道六君子、茶葉罐子，都可以根據預算的盈余買更喜歡更具藝術觀賞性的。不會貴，一套下來100-200元左右沒問題。 丨3000元以上丨 到了這個預算，大家對茶具的要求和個人的品味，已經上去了。所以對要么是初級發燒友要么是土豪的你，我們很難給具體建議了，因為如果你舍得花錢，整個配置，真的可大可小，3后面可以是3個0，也可以說是無數個0。 聽過鏡頭窮三代，單反毀一生吧。其實要放到茶具里……一排鏡頭說不定換下來就一個日本鐵壺，恩，燒水的。 這一塊，我們就換個方式來推薦，看看當你預算寬裕的時候，豪華版的茶具套裝可以是什么樣。 燒水器：很多品牌都有泡茶專用設計的燒水器，可以根據自己的愛好，進行配置。燒水器分為爐子和燒水壺，我們先看爐子。 爐子有電陶爐、電磁爐。臺灣老巖泥電陶爐800元往上，大名鼎鼎的鶯歌燒，2500元往上。 燒水壺：放爐子上煮水的壺，有銅壺、鐵壺、銀壺，還有高溫玻璃的壺，臺灣有非常棒的做玻璃茶具的品牌。 陶壺：臺灣壺，800元往上。 小銀壺：小銀壺可以在品牌買，按只論價。當然也有的小伙伴會找到能打銀壺的銀匠去訂做，通常價格就是鐵匠自己定了。 鐵壺：臺灣和日本進口的鐵壺，大名鼎鼎無需贅述。臺灣老鐵壺7000元往上，日本鐵壺，新鐵壺8000元左右，老鐵壺30000元往上。 泡茶器：可以購置高級別的蓋碗，比如手工青花蓋碗，或者可以購置紫砂壺了。如果紫砂壺不要求名家，那么2000以上的完全可以保證泥料的質量并且全手工，并且造型使用流暢。追起手工呢，價格就翻啊翻，當然，紫砂壺動輒三五千上萬真的也不是夢，如果追起古壺，那就帶你飛~ 這個階段，品飲杯我們就推薦自飲杯了。材質可以是紫砂，白瓷，手繪青花、汝窯、柴燒，都可以選品質比較好的了，希望盡量和泡茶器配套。當然，有追求，不缺錢的小伙伴，頂級的汝窯、建盞、青花瓷的碗、劉欽瑩先生的老石橋、掃云，還有近來很流行的柴燒。 公道杯選擇也可以更多，白瓷、青花瓷、汝窯、玻璃、工藝玻璃…… 茶盤材質有很多，最常見的就是竹子和木頭，竹制的幾百塊就很不錯了。石頭的稍微材質好些或者大些就要上千。 如果你放棄茶盤，要玩干泡，那么我們就要準備茶席，茶席上會有茶洗、插花的小花瓶，清朝小古董茶葉罐~ 茶洗的材質有很多，紫砂、陶、瓷等等都可以?？梢耘渖弦粋€最好是同樣材質的壺承，用以放壺或者蓋碗。淋壺的水或者頭泡茶，就直接倒進茶洗。 說到這里相信你還會想要一個茶寵，陪你喝喝茶，呵呵，這個就看個人喜好了。 想要重點說，初級階段的小伙伴，就是如果你對茶具沒有一定程度了解和理解，不要買太貴的東西，就最基本的，滿足剛需，就好。不是說怕你浪費或者嫌你沒錢，而是你如果品味和意識沒有到達自己該有的階段，買了好東西，也沒辦法有完美的體味。小編覺得，要有謙恭崇敬的心態去置物。不買不需要的東西，讓手里的每一件東西，都有所值，盡其用，這才是對雙方都好的一個因緣。 最后就這樣了，祝大家買到喜歡的、適合自己的茶具，能在家就好好享受一盞清茶的樂趣。 （轉自公眾號茶泡泡） |
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