整理/希臘之心 圖/俞升昇 生姜是很好的養生食材,除了能調味、溫中,還有著極好的殺菌、消炎、解毒效果。除了作為調味品之外,它還有許多其它的妙用。 醉酒 用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內酒精。 面部暗瘡 用熱姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕消失。此法對雀斑等亦有一定的治療效果。 頭皮屑 將生姜切片,放入鍋里煮沸,待水溫不燙的時候倒上適量的醋,用來洗頭發即可。因為醋有殺菌消毒的作用,而姜對馬拉色菌有較強的殺滅功效,還能擴張頭皮下的血管,增加發根毛囊的血流供應,既護發又養發。 暈車暈船 上車或上船前嘴里含一片鮮姜,或喝些生姜汁,暈車或暈船的現象便可顯著減輕或消失。也可以將生姜切成片貼于肚臍,外貼一張傷濕止痛膏或用醫用膠布固定,有明顯的緩解作用。 腰肩疼痛 先在熱姜水里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。 蟯蟲病
高血壓 血壓升高時,可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳,可反射性引起血管擴張,使血壓隨之下降。 感冒頭痛 將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。 口腔潰瘍 用熱姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。 偏頭痛 當偏頭痛發作時,可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。 牙周炎 先用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢,可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2至3次。 運動適應不良癥 有研究證明,生姜干粉對因運動引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達90%,且藥效可持續4小時以上。 惡心嘔吐 清理污物時常會感到惡心欲吐,可在工作前含生姜一片即可避免。 凍傷 凍傷初期,局部紅腫疼癢,將生姜切成薄片敷于患處,一日數次更換,幾日可愈。 低血糖
傷口防感染促愈合 如果意外摔傷,可將生姜汁搗爛外敷;若擦破了皮膚,用紗布浸姜汁涂患處,可預防感染且可加速皮膚愈合。 治未破皮的凍瘡 切幾片生姜,放在適量的白酒內煮沸后,把渣去掉,用棉球蘸酒洗患處。 胃寒 如果胃寒疼痛,可用生姜少許,加水煮沸做成生姜水,趁熱服用。對胃口不好、消化不良的患者,此方也有效。 鎮咳化痰、止嘔 把適量生姜搗爛,加少許蜜糖(或紅糖)煎水服用。
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