季羨林先生的飲食秘訣
來源:養(yǎng)生之道網編輯:李森明 發(fā)表時間:2015-09-08 13:40
養(yǎng)生之道網導讀:北大教授、著名學者季羨林先生雖然已是90多歲的高齡了,但他卻身體硬朗,思維敏捷,每天都有做不完的事,令不少人羨慕不已。于是,……
北大教授、著名學者季羨林先生雖然已是90多歲的高齡了,但他卻身體硬朗,思維敏捷,每天都有做不完的事,令不少人羨慕不已。于是,常有許多人問季老,你有什么長壽飲食秘訣?季老的回答是:“我的秘訣就是沒有秘訣,或者說不要秘訣。”
季老常常看到一些相信秘訣的人,禁忌很多,這也不敢吃,那也不敢吃。比如,雞蛋只吃蛋清,不吃蛋黃。季老對此很是不以為然。他說,凡是他覺得好吃的東西,他都吃;不好吃的東西,就少吃或不吃。這就是他的飲食長壽秘訣。
他說,“心里沒負擔,胃口自然就好,吃進去的東西就能很好地消化。再輔之以腿勤、手勤、腦勤,自然百病不生了。”
人體的差異性很大,沒有什么一成不變的養(yǎng)生之道和長壽秘訣。別人行之有效的經驗,你拿來照搬未必行得通,因為各人的具體情況不同,因此不必刻意追求什么長壽秘訣,一切順其自然為好。
古代學者莊子說:“安時而處順 。”季老說,這話很有道理。在養(yǎng)生問題上,不要有那么多的禁忌;不要給自己設置那么多的條條框框;不要刻意地強迫自己做那些難以做到的事,努力保持精神愉快,樂觀豁達,吃得下,睡得著。有問題設法解決之,有困難努力克服,干事情就專心干。心平氣和,順其自然,焉能不健康長壽?
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