|
益生菌(probiotics)這個詞源自希臘語，”Pro”意思是“有益于”，“biotics”意思是“生命”，從字面上理解，就是“有益于生命”，同事它又被科學(xué)家稱為“未來的疫苗”。那么人類為什么給予益生菌如此高的評價呢? 健康的人體內(nèi)有益菌(后被稱為益生菌)與有害菌之間相互依存、相互制約，微生態(tài)系統(tǒng)處于動態(tài)平衡狀態(tài)，但當(dāng)人體遭遇外界環(huán)境的各種變化，菌群的平衡狀態(tài)被打破時，有益菌數(shù)量減少，有害菌數(shù)量增加，人體的各種病癥就會接踵而來。 腸道是人體最大的微生態(tài)系統(tǒng)，共有500多種菌群生活其中，掌管著人體70%以上的免疫功能。所以，當(dāng)益生菌能夠主動維持好這個平衡，人體就會免受很多種疾病的困擾，因此益生菌被譽為“未來的疫苗”。  一、益生菌是一種細菌嗎? 益生菌并非特指某一種細菌，甚至并不一定是細菌。益生菌是對于宿主有益的活性微生物，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡的活性有益微生物的總稱。 二、益生菌種類很多嗎? 正常人體腸胃道內(nèi)有超過400種益生菌參與抑制有害菌的生長來提供一個相對健康的腸道內(nèi)環(huán)境。其主要分類為乳桿菌類(包括廣為人知的乳酸菌)，雙歧桿菌類和革蘭氏陽性球菌類。在活性酸奶發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的乳酸菌，而乳酸菌正是1857年第一種被人類分離的益生菌。乳酸菌已被證實對于腸道免疫有貢獻作用。 三、你還在濫用抗生素嗎? 了解過國外文化的人一定知道，在外國買抗生素比買槍都難，但是中國對抗生素的濫用程度已經(jīng)嚴重超標(biāo)，成為使用抗生素最多的國家。 “隨著超級菌團的出現(xiàn)，人類感染到某一天真的可能會無藥可救。”在全國微生物毒素與創(chuàng)傷感染學(xué)術(shù)會議暨第八屆膿毒癥高峰論壇上，中國工程院院士盛志勇呼吁，創(chuàng)傷感染防治的當(dāng)務(wù)之急，是研究并推廣新的方法以取代抗生素。對此，盛志勇進一步指出，隨著我國“以菌治菌”研究初見效，益生菌有望替代抗生素。 《益生菌是最好的藥》作者--馬克·A·布魯奈克(MARKA.BRLJDNAK),美國自然醫(yī)學(xué)博士，哲學(xué)博士，益生菌領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物。益生菌是對人體有好處的細菌，它可以平衡腸道的PH值，促進體內(nèi)菌群平衡，從而達到使身體更加健康的目的。人體70%以上的免疫功能在腸道。如果說腸道是免疫力的培訓(xùn)基地，益生菌就是高級培訓(xùn)師。  四、益生菌的作用 益生菌對人體的好處已經(jīng)成為了毋容置疑的事實，但是在人們的潛意識中，益生菌主要是用來調(diào)理腸胃不適的，其實益生菌的作用有很多，一起來看看益生菌那些不為人知的優(yōu)勢吧! 1.益生菌與消化道健康----腹瀉 腹瀉是腸道菌群紊亂引起排泄異常的一個極端癥狀。嚴重的腹瀉會可引起脫水和身體電解質(zhì)紊亂，長期慢性腹瀉會導(dǎo)致貧血、維生素缺乏、營養(yǎng)不良、抵抗力下降。益生菌可迅速緩解腹瀉，產(chǎn)酸，創(chuàng)造出一個不利于有害病毒和細菌存在的環(huán)境;抑制病原微生物的生長;腸粘膜形成緊密的微生物膜，阻擋致病菌入侵。 2.益生菌與消化道健康----便秘 在腸道內(nèi)停留的時間過長，會導(dǎo)致多種有害毒素被吸收，出現(xiàn)皮膚粗糙、面色枯黃、毛發(fā)枯干、精神萎靡、肥胖等現(xiàn)象，會誘發(fā)170余種疾病，甚至誘發(fā)結(jié)腸癌和直腸癌。便秘的發(fā)生與結(jié)腸的PH值有關(guān)。益生菌通過降低結(jié)腸的PH值使之偏于酸性，降低有害菌數(shù)量，調(diào)節(jié)腸道的正常蠕動，從而改善便秘。那種認為多喝水、多吃纖維食品就可以解決便秘的想法是很片面的。解決便秘的根本方法是解決腸道菌群紊亂的問題。 3.益生菌與消化道健康--進食不佳、挑食、厭食、積食、口臭 當(dāng)人體內(nèi)益生菌數(shù)目下降時，腐敗菌可能會在上消化道內(nèi)大量繁殖，導(dǎo)致食欲不佳、挑食、厭食，甚至出現(xiàn)口臭。所以，大概牙齦和牙齒保持健康時，口臭一定源于消化道。 有些人覺得發(fā)生以上問題時，中藥調(diào)理是首選的方案，其實不然，俗話說“是藥三分毒”，任何藥物都要慎用。益生菌，尤其是雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌，可改善機體、脾、胃功能，增進食欲，幫助消化吸收。對人體既有保護作用，又有營養(yǎng)作用，被譽為“未來的疫苗”，人體必需靠自身的力量抵御疾病的發(fā)生，其次才求助于藥物，所以，益生菌解決消化問題值得大力推廣，尤其是兒童群體中。 4.益生菌與結(jié)腸功能健康 腸易激綜合癥:病因有很多，食物過敏、應(yīng)激反應(yīng)、乳糖不耐受、情緒變化、環(huán)境因素、使用激素等。對于這種不適，目前主流醫(yī)學(xué)不能完全解釋也不能用藥物徹底治愈。多項研究發(fā)現(xiàn)，患者與健康人群比較，其腸道菌群不平衡，乳桿菌和雙歧桿菌數(shù)量較低。瑞典等研究發(fā)現(xiàn)每天服用一定劑量的益生菌會減輕產(chǎn)氣、痙攣等癥狀甚至痊愈。通常表現(xiàn)為腹瀉、便秘、脹氣等。 5.益生菌與老年健康 社會老齡化需要對老年人健康給予更多關(guān)注，年齡增長導(dǎo)致人體器官機能減弱，充足的營養(yǎng)、必要的膳食補充劑和適當(dāng)?shù)倪\動利于延緩衰老、預(yù)防疾病、保證健康。 便秘:益生菌改善腸道菌群平衡;促進自發(fā)性腸蠕動;減弱糞便酶活性。使用特定的益生菌菌株和特定的益生元或纖維組合能有效的解決老人便秘的問題。 高膽固醇、高血脂:益生菌(嗜酸乳桿菌)有去除膽固醇作用;益生菌可降低總膽固醇和低密度脂蛋白;可抑制攜帶膽固醇的膽汁酸在肝臟的回吸收;堅持每天補充高效益生菌株，心血管疾病發(fā)生危險會降低6%-10%。 延年益壽:低脂、低熱量、高纖維、高益生菌飲食利于長壽;健康老人腸道雙歧桿菌數(shù)量多，利于激活免疫監(jiān)視、免疫清除功能，減少衰老和突變細胞;益生菌有助于老人獲得高質(zhì)量壽命。 益生菌與皮膚健康 過敏、痤瘡、濕疹:充足的益生菌降低腸滲漏發(fā)生，控制了毒素、過敏原進入循環(huán)系統(tǒng)，達到排毒養(yǎng)顏作用。20世紀60年代研究發(fā)現(xiàn)，益生菌調(diào)節(jié)胃腸同時使有痤瘡者2周后皮膚問題明顯改善。兒童更容易出現(xiàn)濕疹與其胃腸道菌群尚未完全建立有關(guān)。 生物美容與排毒:健康皮膚需要健康的胃腸功能，皮膚問題表明體內(nèi)毒素正試圖從皮膚上找到通路。益生菌可有效解決便秘、腹脹、腹瀉和過敏癥等。由內(nèi)及外的改善人體健康并保持皮膚光澤。 炎性結(jié)腸炎:表現(xiàn)為腹痛、膿血便、腸痙攣、里急后重等。病因不明。 其它腹瀉:改善水土不服腹瀉;緩解輪狀病毒腹瀉;預(yù)防抗生素相關(guān)性腹瀉(偽膜性腸炎);對腹瀉有治療作用的益生菌--長雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、兩雙歧桿菌、博拉得酵母菌等。  在中國1000萬聾啞人中，60%-80%與藥物不良反應(yīng)有關(guān)! 在中國每年約有20萬人死于藥物不良反應(yīng)，濫用抗生素占40%，相當(dāng)于汶川地震的死亡總?cè)藬?shù)! 在中國每年5000萬住院病人約有250萬人因藥物不良反應(yīng)入院! 讓我們一同為了我們這一代及下一代的健康做出一個正確的選擇，不要再因為感冒等小病，因為我們醫(yī)護知識的缺乏再濫用抗生素了!為了每個家庭的未來，拒絕濫用抗生素，推廣益生菌的服用，刻不容緩。 1、益生菌是綠色的抗生素，被稱作是抗生素后時代的替代品! 平常我們口服抗生素消炎藥解決的小毛病，比如:感冒發(fā)燒，喉嚨腫痛，腹瀉便秘，細菌感染等等，今天你都可以用益生菌來解決，它不僅發(fā)揮抗菌消炎的作用，而且對我們身體非常安全。 2、它可以有效的增強粘膜免疫功能，也就是通常所說的抵抗力。 今天說到免疫功能，我們可能首先會想到細胞免疫、體液免疫等等，但是對于我們?nèi)梭w最重要的免疫功能就是粘膜免疫，他占人體免疫力的80%，他是我們健康的第一道大門，一旦被打破，我們就有可能被各種細菌所感染引發(fā)各種疾病，就好比有的人感冒，打點滴，今天打3瓶好了，可能下次感冒中他就需要增加到5-7瓶甚至更多，而且可能感冒好了，又拉肚子了，而益生菌不同于抗生素的就是，你每用一次，就會增強一次免疫力，減少一次生病的可能。 其實一個好的產(chǎn)品不是說他多么厲害，可以治療多么難的疑難雜癥，而是說他可以走進每個家庭，在我們每個人身上發(fā)揮作用，讓我們能夠很輕松的應(yīng)對生活中常見的小毛病，增強抵抗能力，少生病甚至是不生病，讓我們沒有機會去感染由于日積月累的小毛病發(fā)展成了很大問題的疾病，這是我們希望的，也是益生菌對于我們每一個人最有意義的地方。 3、益生菌是胃腸道的守護神 人類95%以上感染性疾病與腸道有關(guān)，因此腸道被稱作是“萬病之源”。而益生菌在體內(nèi)最大的家就是腸道，它強大的分解毒素及有害物質(zhì)的能力，可以快速的清除腸道宿便及毒素，是腸道的清道夫。而生活中非常普遍的胃炎、胃潰瘍胃癌等胃部疾病是由于幽門螺旋桿菌的存在，而嗜酸乳桿菌就可以消滅它。有胃腸道疾病的朋友，一定要嘗試用益生菌制劑來調(diào)理。 引發(fā)腸道問題的因素: 很多兒童的消化系統(tǒng)都有“漏洞”，從而引發(fā)過敏反應(yīng)。例如:抗生素的過量使用、腸胃傳染、酵母菌侵擾，身體缺乏必需脂肪酸、維生素A，鋅等營養(yǎng)物質(zhì)都可以造成腸道問題。而醫(yī)生通常會開一些抗生素類的藥物，抗生素會削弱腸道的消化功能，使過敏反應(yīng)更加惡化。于是，惡性循環(huán)極大的損害了兒童健康。我們都知道，治病要治本，而不是依靠抗生素來求得暫時的緩解。飲鴆止渴絕對不是解決問題的正確方法，看問題一定要將眼光放長遠些!早期使用過3個及3個以上療程抗生素的兒童日后往往缺乏微量元素，患有注意力缺陷多動癥，濕疹、慢炎腸炎、行為表現(xiàn)不佳等問題機率要高得很多。 在日常飲食中，很難有效補充益生菌，所以只要寶寶有如下情況之一，就應(yīng)盡快補充益生菌。 1、服用抗生素時。抗生素尤其是廣譜抗生素不能識別有害菌和有益菌，所以它殺死敵人的時候往往把有益菌也殺死了。打針后兩個小時補充適量益生菌，都會對維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。 2、剖腹產(chǎn)、新生兒黃疸和非母乳喂養(yǎng)的嬰兒不能從媽媽那兒得到足夠的益生菌，保護健康的腸道菌膜若不健全，可能會出現(xiàn)食欲不振、體質(zhì)較弱、大便干燥等現(xiàn)象，也應(yīng)該補充適量益生菌。 3、消化不良、大便干燥、急慢性腹瀉、濕疹、乳糖不耐受癥及吸收功能不好時，益生菌可以通過減少腸壁“孔洞”的形成，從根本上解決問題。并產(chǎn)生出維生素B、K，還可以提高營養(yǎng)素在腸道中的吸收。 4、對于免疫力低下或者需要增強免疫力的特殊時刻，有備無患。 5、帶小兒出行或旅游時帶點益生菌制劑，如果小兒腸胃不舒服，服用后能夠有效緩解。 五、如何有效補充益生菌? 1、孕婦在孕期的第三個月開始添加含嬰兒雙歧桿菌的膳食補充劑，在哺乳期間，也應(yīng)繼續(xù)添加。這樣嬰兒就可以從母親那兒得到足夠的益生菌了。 2、擦一些益生菌粉劑在奶嘴上，讓嬰兒在吃奶時獲得足夠益生菌。 3、將含有嬰兒雙歧桿菌的益生菌粉劑用40度以下涼白開水沖好，在給小孩喝水時服用。益生菌盡可能即沖即喝，否則影響效果。 4、抗生素治療結(jié)束后一兩周內(nèi)，至少要繼續(xù)攝入比平時劑量多一倍的益生菌。因為在治療結(jié)束后，間的戰(zhàn)斗還會持續(xù)存在一段時間。要治療某種疾病，每天大概需要攝入200億~300億個菌落形成單位的益生菌。這個劑量同樣也得到了臨床研究的支持。例如:在波蘭開展的一項研究中，科學(xué)家們讓因急性感染性腹瀉住院治療的兒童每天攝入240億個菌落形成單位的益生菌。結(jié)果表明，這個劑量的益生菌明顯縮短了他們的病程，而且沒有出現(xiàn)任何副作用。  六、如何選擇合適的益生菌 1、菌的數(shù)量要夠，至少要有10的8次方才夠，而一些酸奶中的保質(zhì)期短且活性數(shù)量較少，液體培養(yǎng)基內(nèi)的益生菌容易發(fā)生菌種變異。 2、選擇安全菌種，桿菌和雙歧桿菌類。 3、菌要活著的，活菌的意義在于要保質(zhì)期內(nèi)都是活菌，而非出廠時，且能有超強的耐胃酸，膽鹽的能力，達到腸道內(nèi)才能起作用。 |
|
|
