| 1.蓮藕 蓮藕具有多種食療效果。現代科學分析，蓮藕含有大量鐵質，具有補血作用。豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。以中醫來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為「靈根」。 蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用于經常口乾舌燥和火氣大的人。中醫著名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成)，正是用來去除體內火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速補充體力。飯后吃它，可以大量排出體內致癌垃圾!你知道嗎？生藕并有清肺止血效果，早 |
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