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隨著春節(jié)的臨近，走親訪友，買買買咯，水果就是過年必備品啊！發(fā)現(xiàn)妹是吃水果大王，今天出門去市場買水果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多水果看似光鮮亮麗，可是吃的時候卻一點都不美味！花了辣么多錢，甚至還有壞的……（暴走！）辛虧是自己吃，送人那就敗面子咯！所以，我意識到一個問題…… 海南的水果如此豐富，不懂一點選水果的學(xué)問可不行！（現(xiàn)在水果辣么貴）如何才能從眾多鮮果中選出最佳的果品呢？嘿，都幫大家想好啦！ 草莓 每年春節(jié)前后，海南島就會迎來草莓豐收的時節(jié)。海口靈山鎮(zhèn)、新大洲大道、南渡江大橋邊、三亞市鳳凰鎮(zhèn)檳榔河片區(qū)，以及儋州市南豐鎮(zhèn)頭佑村附近都有草莓園的哦。 要注意辨別激素草莓，多為顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。而好的草莓應(yīng)該是顏色均勻，色澤紅亮的。記住，體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
蘋果 蘋果意味著甜蜜、平安。因為不是本地水果，蘋果在海南賣得還是比較貴的，當(dāng)然要睜大眼睛好好挑咯！秘密，正宗的紅富士蘋果放在桌子上是歪的哦！ 紅富士的最佳“面相”：外表條紅狀，帶有一點黃，“肚臍”是深陷下去的，果皮上麻點多的，用手指輕輕彈，清脆有回聲的，這樣的蘋果就是甜脆、多汁的。 橘、柑、橙、柚 橘、柑、橙、柚都是柑橘類水果中的一種，外形相近，大致上體積呈遞增樣。因為有極好的寓意，它們可都是節(jié)日的寵兒哦！下面教您如何挑選。 “高身橙，扁身柑，光身橘。”橘子的皮要亮，不論品種，中間有環(huán)形的是母的，比較甜，有點狀的是公的；挑皮薄有彈性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋。（真心的，今天小編就實驗了！） 橘、橙、柚都要選沉手的，外表要潤滑光亮的，相反冬天流行的砂糖橘要選粗糙的。橙子要選底部有圈的，臍橙要選底下有凹下去的洞洞的，會比較甜。 柚子要選緊實的，同樣大小的用手掂量，越重越好，皮要又硬又薄，用手按，按不下去的皮薄。蜜柚要選皮光滑的、顏色均勻的，果肉水分充足，甜味高，味道正。 火龍果 你知道火龍果是長的下圖這樣的嗎？哈！和火龍果的名字一樣，表面越紅，說明火龍果熟的越好。挑選火龍果時，綠色的部分要鮮亮，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，贊。 小秘密——火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，而紅心火龍果要比白心的更好吃哦！ 葡萄 葡萄在海南還是比較暢銷的，紫色的果子看起來就有檔次呀！選葡萄，不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。 當(dāng)顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，雖然可能果粒看上去也比較挺實，可是其實都是低溫保存的結(jié)果，并不是真的新鮮，一定要拒絕。 蓮霧 蓮霧外形像一個掛著的鈴鐺，把它放在地上又像一個蓮臺，所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多，選擇蓮霧時別忘了根據(jù)色彩來選擇，不同顏色的蓮霧口味是不一樣的。
清綠色的絲絲清甜；粉紅色的水份較多，甜中帶酸；大紅色的水份較少，但香甜可口。由于蓮霧皮薄肉嫩，經(jīng)不住擠壓，所以蓮霧較適合購買后立即食用，不適合攜帶。 瓜類 哈密瓜要選網(wǎng)紋粗密的，瓜皮上有疤痕，疤痕越老越甜，疤痕裂開的，雖然看上去難看，但是甜度高，口感好；聞味道，香味濃的是成熟的。顏色呈金黃色的為好；手感要堅實微軟，硬的是生的，太軟就是要爛的了。
香瓜也叫甜瓜。白色香瓜應(yīng)選果皮比較光滑、小的，越白越好，瓜大頭的部分有點綠；黃皮香瓜要挑果皮色澤鮮艷、黃的發(fā)紅的。關(guān)鍵要聞聞香瓜屁股，有香味的就是好吃的甜瓜。（奶奶就是這么告訴我的）
香蕉 香蕉是海南的代表性水果。記住香蕉別貪大，要挑小而圓潤的，沒有棱角的香蕉最好，且香蕉是正常的黃色，帶些芝麻點也是正常的。一定別挑兩頭有綠色的香蕉，那通常是處理過的。
榴蓮 只要愛它就會愛到不要不要！聽聲音。輕搖幾下，有聲音代表榴蓮可以吃了。看顏色。選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟。看大小。榴蓮個頭大的水分足，夠甜。小山丘越多肉越多。
選擇開裂的榴蓮(自然開裂)。說明榴蓮足夠成熟。小秘密，同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮快能吃了。 番荔枝 番荔枝又稱釋迦果。打開釋迦果，由數(shù)十個小瓣組成，每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)，果肉乳白色、味道清甜、香味獨特，被列為熱帶名果之一。
番石榴 你還記得它啵——番石榴。海南人童年的記憶之一！
成熟期集中于7-9月份和12-1月份，所以它也算是此時的當(dāng)季水果啦！鮮果洗凈（免削皮）即可食用，最經(jīng)典最海南的吃法一定是洗凈切開，加上海南特有的辣椒鹽，噢，罷啊爽啊！ 圣女果 挑選圣女果是最看人的功夫的，因為它們實在是長得沒有差別呀。看好啦！好的圣女果應(yīng)該是大小適中、軟硬適度、通體一色，切開后多汁，平放時果蒂著地。新鮮度呢，大家可以依照果蒂上的綠葉子來選擇。
圣女果只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充滿了柿子汁，好爽的！海南的千禧圣女果絕對是個品牌，陵水就盛產(chǎn)這個，并且采摘季已經(jīng)正式開始了喲，過年可以大飽口福咯~ 快過年了，就要搶火車票、走親訪友、包壓歲錢、采辦年貨，哈哈，還要準(zhǔn)備聽聽爹媽姥姥七姑八舅念叨你的工作車房男女朋友。怎么能少得了水果呢？那就買點好水果去孝敬他們好啦！
人的一生沒有水果可是不行的！完美的水果攻略！找點好吃的，甜化他們的心，占上他們的嘴！能堵一秒是一秒啊……快告訴大家，買水果有秘訣！買上水果過大年！ 注：本文由心發(fā)現(xiàn)綜合編輯整理，圖片來自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有。（編輯/海草） 心發(fā)現(xiàn)線下微信：qkaixin234。 說走就走！猛戳原文閱讀下單去越南！ ↓↓↓↓ |
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