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美 味 薯 條 編輯 玫瑰
土豆：和胃、解毒、消腫
1.土豆去皮洗凈
2.切成筷子粗細的條
3.放一個大點的盆里，放干淀粉
4.雙手端盆上下顛幾下，讓每根薯條都均勻的裹上一層淀粉
5.鍋到油燒五成熱，放薯條中小火炸制
6.炸制外表微微發黃就好了
選擇土豆時，要選那種面的土豆，炸出來好吃。
來自： 玫瑰花語圖書館 > 《廚藝飄香》
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