飼料加工工藝學課件

泰岱老生 2016-02-14

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第一章原料的接收與清理
基本要求：了解飼料原料及其基本特性；了解飼料原料接收、清理的基本特點及要求；掌握常用篩選設備的結構及工作原理；掌握常用磁選設備的結構及工作原理；
主要內容有：
（1）飼料原料及其基本特性
（2）原料的接收
（3）原料的清理
（4）原料倉與立筒庫
重難點內容：飼料原料及其基本特性；常用篩選設備、磁選設備的結構特點、工作原理、工藝參數和操作要領。
第二章飼料的粉碎
基本要求：了解飼料粉碎的目的、要求、粉碎原理與方法；掌握錘片式粉碎機的結構、工作原理、工藝參數和影響粉碎效果的因素；掌握粉碎工藝流程的特點；了解粉碎粒度的評定的指標，測定方法。
主要內容有：
（1）概述
（2）錘片式粉碎機
（3）其他常用的粉碎機
（4）微粉碎機
（5）粉碎工藝流程
重難點內容：飼料粉碎原理與方法；粉碎粒度的評定指標和測定方法；錘片式粉碎機的結構、工作原理、工藝參數和影響粉碎效果的因素。
（四）飼料的配料計量
基本要求：掌握工業用配料秤的特點和計量性能；掌握電子配料秤的結構、工作原理和配料誤差；了解配料工藝流程及其相關設備；了解料倉的結拱及防治措施。
主要內容有：
（1）概述
（2）電子配料秤的組成及工作過程
（3）配料工藝流程
重難點內容：工業用配料秤的特點和計量性能；電子配料秤的結構、工作原理和配料誤差；料倉的結拱及防治措施。
（五）混合
基本要求：了解粉體的混合原理和混合方式；掌握分批臥式環帶混合機和臥式雙軸槳葉式混合機的結構和工作原理；掌握混合均勻度的評定標準和測量方法；了解預混合飼料生產技術。
主要內容有：
（1）概述
（2）混合機的結構特點及工作原理
（3）混合機的混合質量
（4）混合工段液體飼料的添加
（5）預混合飼料生產技術
重難點內容：分批臥式環帶混合機和臥式雙軸槳葉式混合機的結構和工作原理；混合均勻度的評定標準和測量方法；預混合飼料生產技術。（六）制粒設備與工藝
基本要求：了解制粒的基本原理，制粒機的分類及特點；掌握環模制粒機的結構、性能與工藝參數；掌握冷卻器、破碎機、顆粒飼料分級篩的結構及工藝要求；掌握不同物料的調質參數；了解粉化率和耐水性的測定；了解魚蝦顆粒飼料工藝流程的組成及特點。
主要內容有：
（1）概述
（2）環模制粒機
（3）制粒工藝流程及其相關設備
（4）飼料的調質
（5）顆粒飼料的質量評定
重難點內容：制粒的基本原理；環模制粒機的結構、性能與工藝參數；冷卻器、破碎機、顆粒飼料分級篩的結構及工藝要求；不同物料的調質參數；粉化率和耐水性的測定；魚蝦顆粒飼料工藝流程的組成及特點。
（七）飼料的擠壓膨化
基本要求：掌握單螺桿膨化機、雙螺桿膨化機、膨脹器的結構組成與工藝特點；了解擠壓膨化過程中物料成份的變化；了解水產飼料的膨化問題。
主要內容有：
（1）膨化機
（2）膨化產物的后熟化
重難點內容：單螺桿膨化機的結構組成與工藝特點；擠壓膨化過程中物料成份的變化；水產飼料的膨化問題。
（八）飼料工廠設計中的幾個問題
基本要求：了解飼料工廠設計、建設程序；了解廠址的選擇和飼料工廠的總平面設計；了解飼料工廠的工藝設計。
主要內容有：
（1）飼料工廠的類型；飼料工廠設計、建設程序
（2）廠址的選擇和飼料工廠的總平面設計
（3）飼料工廠的工藝設計
（4）飼料工廠生產工藝流程實例分析
重難點內容：飼料工廠設計、建設程序；飼料工廠的總平面設計；飼料工廠的工藝設計。