全國吃辣排行榜單，最能吃辣的居然不是四川？ | 爆料

全國吃辣版圖公布，愛吃辣的人看來不少

NO.1湖南

吃辣指數:★★★★★

特點:咸辣和香辣 代表辣食:剁椒魚頭

有道是：”江西不怕辣，四川辣不怕，湖南怕不辣“。可見湖南人對辣椒是有多么的喜愛！臨近吃飯時，每家的抽油煙機冒出來都是濃濃的辣味，做出的每道菜，辣椒都將是占據了半壁江山。

NO.2貴州

吃辣指數:★★★★☆

特點:干辣 代表辣食:老干媽

貴州的辣，那可是十八般辣味樣樣齊全！貴州人家中，4種辣椒都在那候著呢！辣椒粉，專為葷菜配蘸水的；油辣椒，吃粉、面常用的；泡菜類型的糟辣椒，專門用來炒菜、炒飯；干的紅辣椒，則是作為菜的配料。貴州的辣連老外都喜歡，貴州的老干媽那可是橫掃歐洲，風靡美國！哼~什么衛龍，什么鴿鴿，當老干媽做起了辣條，你們還能稱霸辣條界嗎？

NO.3川渝地帶

吃辣指數:★★★★

特點:麻辣和煳辣 代表辣食:水煮肉片

四川和重慶吃辣名氣，在中國也算是吃辣中的豪門！這里的辣就像川渝地區的人民一樣極具特色，不簡簡單單只有辣，麻麻的味道也是十足！巴蜀一帶人講究的是辣椒入到菜里面的味道，留在紅油里，滿桌辣菜看起來讓人很容易想起“全國山河一片紅”的景象。那種酷辣和酷麻，吃起來眼冒金星，吃完了頭重腳輕。

NO.4江西

吃辣指數:★★★☆

特點:水辣 代表辣食:泡椒鳳爪

要論江西人最能吃辣的地方，那非萍鄉莫屬了。在這里煮粥、燉湯都是少不了要放辣椒的，人家只是想喝點清淡的！江西的辣菜體現的更多的是一種純粹的辣感，這里的人放辣椒更多的是為了給菜提味，變得更好吃，而不會刻意的追求辣味！

NO.5湖北

吃辣指數:★★★

特點:鹵辣 代表辣食:絕味鴨脖/周黑鴨

要說湖北的辣，你所想到的絕對是全國出名的周黑鴨與絕味鴨脖，湖北人最愛辣的鹵味，如果你邊看足球比賽邊吃絕味鴨脖，能辣到你視線模糊，電視上的球都看不清楚。

大家都知道浙江是一個不愛吃辣的地方，但總有那么幾個走的是不同尋常路！那便是浙江的“三辣之地”——衢州、建德與金華。

NO.6【衢州】

包含龍游、江山地區

有著“小四川”之稱的衢州，地理環境與四川的十分相近，氣候潮濕；又鄰近愛吃辣的江西，當地有許多務工的江西人，這樣想不辣都難！衢州的“三頭”（兔頭、鴨頭、魚頭），那辣味超過江西，堪比四川，與湖南有的一拼，絕對值得你一試！

NO.7【建德】

浙江的建德，處于好山好水之間，要知道建德人以前是不吃辣的，自從新安江水庫的建成，讓當地環境變得常年潮濕，當地人不得不靠吃辣來去除體內的寒氣，久而久之，這里涌現出一大批愛吃辣的粉絲。建德菜的辣不同于湖南、四川的辣味，它的辣是帶有層次感的，初入口，感受到的只有醇香隨即而來的是排山倒海的辣度在整個口腔轟然炸開，叫人沒有一絲絲的防備！

NO.8金華

包含蘭溪地區

金華早年是不吃辣的，也許與衢州相鄰很近，許多衢州人去金華旅游或出差，將那里的辣味慢慢地傳入到這里，這幾年，越來越多的金華人習慣了辣味，甚至愛上了辣味。