胰腺癌術后該如何飲食及護理？

1、選擇有營養的食物：

　　胰腺癌患者的飲食要選擇營養豐富，易消化，刺激性小，低脂肪的飲食，可給予高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。并配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物。

2、避免暴飲暴食：

　　胰腺癌患者在手術后的飲食主要以清淡易消化的食物為主。進食原則為“少食多餐”，如果患者吃太多，會增加消化負擔，容易產生并發癥。而胰腺癌晚期的患者應以補益氣血、健脾和胃為主，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

3、飲食禁忌：

　　胰腺癌患者應避免吃霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制的食物，如咸魚、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。另外堅硬、黏滯不易消化的食物，如韭菜、芹菜等也不宜吃。粗糙、富含纖維、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等食物也不可吃。

　　1.嚴密觀察生命體征密切觀察血壓脈搏、呼吸及體溫變化，并持續給予低流量吸氧。

　　2.保持各種引流管通暢因Whipple術切除遠端V2胃，重建消化道，因此引流管較多。

　　3.預防泌尿系感染也是胰腺癌術后護理重要舉措，術后留置尿管5-7天，每日更換無菌尿袋，注意勿使尿液倒流。每日清洗會陰1次。拔除尿管前應夾閉尿管，每2-4小時開放1次，切II練膀脫功能。

　　4.術后全麻術后平臥，待生命體征平穩后改半臥位，將床頭抬高不得低于40°角，以利于各種引流管的引流，避免踴下積液，并可減輕腹肌張力，有利于深呼吸，減輕疼痛，要經常調節病人臥位，防止墜床和褥瘡的發生。

　　5.胰腺癌術后護理對待胰腺癌患者術后營養支持術后一般禁食2-3天，靜脈補充營養。待胃腸排氣暢通后，才能拔除胃管，可以少量飲水，再逐漸過渡到正常飲食。

　　6.保持呼吸道通暢進行霧化吸入2-3次/日，鼓勵病人深呼吸，協助排痰。因手術范圍大，病人術后疼痛劇烈，可使用自控止痛泵。