 我做皂已經很多年了（從2005年到現在），大部分都是送朋友和給自己用。做皂多了就會有自己的心得體會了。下邊是我做皂過程中總結的一些小經驗，也許對做皂的大家會有些幫助。 1.關于加熱。教材上都是講油與堿的溫度要一至才會做成功，幾年前我也是拿著兩根溫度計來測溫度，到40度才會混合。經過這幾年的實踐。做皂的時候，不用來加熱油，兩邊溫度不太一致也是可以做成功的。 現在我做皂，不考慮兩邊溫度一致的問題。 加熱：只融化例如乳木果油，可可脂這樣的油，兌入其他油中，保持室溫。 堿水，自然冷卻到不燙手的時候。兩邊混合即可。你的手就是最好的測溫計，都是室溫就剛好。冷一些也沒問題。 2、關于水堿的比例。教材上的水堿比例，一般都是水是堿的2.5~~2.6倍，好像前田的配方更多些。我基本用1.7倍水。 是否大家做皂的時候用2.5倍水的時候，做好會發現，皂皂的PH值測出來是10？也就是試紙是黑色的。有時候，溫度高做出的皂皂也會有很高的堿性。 但是目前我做的皂，剛出來就是綠的了（8）。做好入模，我清理盆子的時候也不帶手套了，因為油堿中和的相當好，不會燙傷手。在做皂的時候我也不帶手套，控制好每個步驟就好了。 用水少的好處是：堿中水的比例少，能促使油更好的與堿反應，這樣可以使T的速度更快，皂液更穩定，不容易產生皂粉。實際上水在做皂的作用只是融合堿。所以水的量剛好融掉堿即可。有資料顯示1.5倍水是最適合的。不過溶解堿的時候也會揮發些水，我就基本用1.7倍了，有時候少1滴跟多兩滴都是沒問題的。控制水量不少于1.5倍堿量就可以了。 這里，有的朋友擔心水少會讓皂皂出來不夠細膩。目前經過實踐，水少的皂皂不會不細膩。可能皂皂外觀干爽一些，使人覺得會不細膩。但是使用上是不會有差異的。加水少的皂皂，不會因為在晾皂的時候水揮發而引起皂的變形，所以會更美觀一些。 喜歡看起來更滋潤一些的皂，可以在快T的時候，添加一部分水，到2.5倍左右就好。 （PS:2月4日補充 今天把最近做的皂都測了下ph值。果然，加1.7倍水的皂皂試紙都是綠色8左右，剛脫模洗手也是很滋潤的，加2倍水的皂皂雖然也是綠色，但是剛脫模洗手卻有點澀澀的感覺。加2.5倍水的皂皂試紙都是深藍色（9-10），只能晾1個月以后再測測。所以，水越少的，堿與油的中和越充分，皂化反應越快。以后還是得做1.7倍水的......） 3.關于皂粉：有些油做出的皂比較容易出皂粉，比如白油、紅棕櫚油、純橄欖油、酪梨油等。為了讓做出的皂更美觀，控制水量減少皂粉，1.5倍水的皂。幾乎不會出現皂粉，即使不保溫。2.5倍水的皂，出皂粉的幾率大一些。需要入模后保溫。 脫模后減少與空氣的接觸。脫模后直接放到食品袋中1-2天。再拿出來，一般就不會有皂粉了。 4.關于油：做時間長了自然會摸索出油的比例，硬度適合的皂。我不喜歡軟趴趴的皂，有很多做皂者在宣傳皂的時候說自己的皂皂很軟，因為用了很多好油。大家洗的時候開始還能保持形狀，半塊后基本就在盒中趴趴了，很難看也難用。 開始的時候，我做的也這樣。INS不超過140。但是皂用到最后的時候基本心情很焦躁，最后不得不把那些粘糊糊扔掉，還是很浪費的。 現在我做的皂基本控制到INS140--145左右，這個是我覺得比較適合的硬度，既能保持形狀，也能保持洗感。當然純油皂不在其中，硬度只能靠晾皂。使用的時候要記得放在容易干燥的地方，保持不長時間浸泡到水中。 有些其他方法可以保持皂的硬度。比如加乳木果油，少量可可脂、芒果脂或者用棕櫚核油代替一部分椰子油或棕櫚油。 純橄欖油及茶花籽油的皂，雖然INS比較低，但是成皂并不會軟，因為密度較大，比較堅硬并耐用，但是泡沫很少，大部分都是可以拉絲的。添加了米糠油或者蓖麻油的皂，比較容易軟，皂體比較容易吸水。添加蓖麻油的皂避免過軟，可以增加點可可脂。 其他的一些自己的體會： 1、平時不做加了蔬菜，蔬菜汁、豆漿之類的皂，因為比較容易腐敗。這樣反而會對皮膚不好。 2、加了某些花瓣的皂，出來后花瓣會變黑。皂皂比較難看。比如玫瑰花。喜歡的話，可以加一些研磨的花草粉。雖然可能也會變色。但是比大片的黑黃色花瓣好看多了。 3、當然，如果喜歡添加一些蔬菜，豆漿，牛奶，雞蛋等入皂。那么請盡快用完。用不完的放在冰箱中保存，以延長皂皂的壽命。 4、發現有些新人對米糠油的用量有點問題。米糠油，因為這個油比較便宜，所以剛開始做皂的人大約會屯很多。用起來也比較舒服。但是最好不要超過總油量的5%，加了會加速T。10%以后，成皂容易軟，并且會使皮膚感覺到干燥。 5、可可脂用量不超過5%，基本3%，只是增加硬度，超過5%的硬度會很好，但是洗感也下降了。洗后會覺得皮膚悶悶的。再高的話，皂皂比較容易碎裂。 6、椰子油，棕櫚油，加起來最好不要超過30%，多了會感覺洗臉完比較干。 如果超過30%，可以適當加超脂彌補一下干澀感。 7、蓖麻油，是一款很糾結的油。不要超過5%，否則很難脫模。成皂比較軟，但是洗臉也會使皮膚柔軟。可以做出有透明感的皂。 8、紅棕櫚油，超過20%，能出現漂亮的金黃色皂，多了會變橘紅色。少了無色或淡黃色（顯臟）。成皂容易出白粉，要控制溫度或少接觸空氣。配合乳木果油，洗臉比較保濕。 9、不減堿，這樣可以使油與堿更好的融合。但超脂，有些珍貴的油，成分可以更好的保留下來。有些可以延長皂的壽命。 10、最喜歡的油：買了很多油，嘗試很多皂，最后剩下來自己最喜歡的油。無論是洗感與營養，兼備。 a、甜杏仁油：可以做出抗敏感皂與小bb皂，曾經給一個超敏感的妹妹做了用甜杏仁油的皂，她表示不會過敏很舒服； b、未精致酪梨油（墨綠），洗完很舒爽，同時做出的皂皂天然的淡綠色，很美。比添加了石泥的皂更討喜。我自己用肯定會做酪梨皂。但是這款油，也比較容易出皂粉，所以做好需要保溫以及減少與空氣的接觸。如果與酪梨油配合用乳木果油及可可脂，則可以避免皂粉的發生。 c、山茶籽油跟橄欖油，這個算基礎油了，幾乎每種皂都會加。兩種油的硬度一樣，但是洗感不同。 我自己更喜歡茶籽油的洗感，可能是混合皮膚的緣故。 d、小麥胚芽油，少量做超脂，可以延長皂的壽命，同時營養豐富。洗著也很舒服。 e、米糠油，不超過5%的用量，可以加快T的速度。同時會使皂有點透明感。 強烈推薦月見草油，雖然這油容易壞，但是用來擦臉，絕對可以去掉皺紋，魚尾紋以及使皮膚感覺平整。買好一些的，平時不做皂的話，可以用一點來擦臉，作為晚上的精華來用最實惠了。 不太喜歡的油：白油（只做了一次。覺得皂皂的洗感一般，這油有點悶）。荷荷吧油（超脂，成皂比較軟）。蓖麻油（難脫模，成皂太軟）。紅棕櫚油（洗感好，但是容易起白粉） 11、平等對待每一款油。。。雖然有自己喜歡的油品，但是我還是認為應該平等對待每一款油脂，就像精油一樣。每款都有它自己的特性，不論貴賤。合理的搭配組合，一定會有想不到的驚喜。 |
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