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一碗面，味道令你贊不絕口。那香而不膩的味道，實在想讓人一直吃到吃不下去，這，便是香噴噴的餛飩面。 來到蘇福面館，那兒有地道的餛飩面。還沒進門，一股濃郁的香味兒撲面而來，在這種醉人的香味中，觀賞李阿姨那熟練的下面手藝，實在是享受啊！ 只見阿姨拿起一把雪白筆直的面條，投入開水鍋中。面條一入水便服了“軟”，立馬變得軟軟的、柔柔的，在沸水中燙了幾分鐘，便用一雙比平常大兩倍的筷子，將面條撈了起來。緊接著又放了幾把餛飩，它們嬌小玲瓏，如玉琢似雪砌，只有兩個大拇指蓋大小，一放入沸水中，便猶如一只只活潑的小金魚，上下游竄著，不一會兒就出鍋了。面條和餛飩一起放入事先準備好的湯汁中，熱氣騰騰的餛飩面就成了。 面條、餛飩、佐料形成了一幅優美的畫卷。紫菜如黑色的“云”飄在白色的面條山上，而面山則坐落在閃著油光的湯海中，小餛飩則如一只只雪白的金魚在碗中嬉戲。 我捧著碗深吸了一口氣，香味中帶著點麻油的麻味兒，可是，卻又添了些許好味道。太燙了，我拿了一只小碗，將香噴噴的湯汁倒了一些在碗中，然后挑了一筷子面條，這面條與其他面條相比更細、更薄，原本雪白的面條，染了一層透明的棕色。我吃一口面，又喝一口湯，將面和著湯在嘴里嚼著。面條看著細，吃起來卻很厚道，那濃郁的湯伴隨著面條，很快就吃完啦！我又挑起餛飩細細觀察起來，只見它面皮薄，餡兒厚，頭鼓鼓的，像個可愛的“大頭娃娃”。我輕輕咬了一口，里面的餡兒是棕色的，里面有綠色的蔥，頓時肉的可口，蔥的清香，面皮的筋道，湯汁帶有微辣的口感，在口腔中彌漫開來。這是怎樣的一種感覺啊！油而不膩，香而不厭，實在是太好吃了！ 這美味的餛飩面實在是讓我愛不釋“口”呢！ 本文發布于寶應生活網，本文鏈接：
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