|
唯有美食和美景不可辜負，不容錯過
圖文 ∣ 小面姨 作者雖然身為一個南方人，但是對面食真的是由衷的熱愛啊，這幾天作者在家，真的是把各種面條都吃了一個遍，從炒面到湯面，再到涼拌面，真的是每種面條都愛的不行！不同做法的面條，有不同的美味！如果說讓我不吃米飯的情況下，我真的能連續吃一個月的面條！由此可見，作者對面條是真愛！所以呢作者今天要在這里給大家分享一款美味湯面的做法，湯面要想好吃，那湯一定是最重要的源頭，因此作者今天就要在這里教大家調一款簡單又美味的湯頭，味道和以往的湯不一樣哦！這碗面的名字就教做“酸湯面”。 這次教做的面做法極其簡單，就連6歲小朋友看了都能學會做！這碗面條無論是用來當做夜宵還是早餐，都是絕佳的主食之選。因為這道面條主要是以酸為主，所以不愛吃酸的朋友，可能會接受不了這個味道。喜歡酸湯味道的人，肯定會愛的不行！如果你是個重口味，愛吃辣的人，也可以最后再加一勺辣油進去，味道也是非常不錯的！總而言之這道簡單的家常酸湯面，真的非常值得各位一試！不要看它用料如此簡單，但是味道卻真的不一般哦！酸湯面條其實重點不在面，在于它的湯汁，所以下面的時候，面條不要放太多，主要就在于吃著那一小口面條，喝著那一大碗湯，特別的酸爽，特別的滿足。 面條80克 / 青菜適量 / 香醋3勺 生抽3勺 / 鹽少許 / 味精適量 / 香油1小勺 大蒜葉適量（沒有可以用蔥花替代） 1、我們先將醋、生抽、香油、味精、鹽、蒜葉放入一個大碗內，混合均勻。 2、然后我們再將面條放入鍋內煮熟。 3、青菜洗干凈后，也放入鍋內焯熟。除了青菜也可以放其它自己愛吃的蔬菜。 4、然后在用大湯勺，取兩勺剛剛煮面條用的湯水，倒入調料汁碗內，混合均勻。 5、最后將煮好的面條和青菜擺放在調好的湯汁碗內即可。
6、成品，非常的好吃，簡單而又平凡的美味。
7、愛吃面食的朋友，值得一試哦！
|
|
|
