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周末做啥，上海50萬最IN小伙伴の部落 上海的夏天，總歸是少不了那么一碗冷面或者一碗冷餛飩！ 你們同意嘛？因為在小怪的印象里： 每每六月剛到，上海的那些老字號、小吃店就迫不及待的亮出了“冷面”的招牌~ 軟韌勁道的面條 拌上濃郁吃醇厚的花生醬 兩個字，享受！ 所以，小怪走街串巷，踏遍了魔都20家老字號小吃店，吃了30碗冷面 / 冷餛飩，終于找到了心目中的NO.1~ 快跟著小怪一起把它們全都嘗一遍吧~哈哈~ 東泰祥生煎饅頭館百年老店里的“雞蛋冷面”▂▂▂ 黃浦區陜西南路309號(近建國西路) 人均：19元 綜合評分：9分 測評口味：辣肉冷面 / 冷餛飩 雖然主打的是生煎饅頭，但是冷面做得絲毫不遜色。作為百年老店，它的環境干凈整潔，古色古香~ 辣肉冷面 20元 面條：9分 有嚼勁 醬料：9分 花生醬味道很香 口感：9分 不膩爽口 適合夏天 二兩的雞蛋冷面是8元錢，小怪又加了一份辣肉澆頭12元。 冷面吃起來真的很清爽，花生醬等調料味道剛剛好，一盤吃光也不會膩。 冷餛飩 9元 餛飩：9分 醬料：9分 花生醬味道很香 口感：9分 一份冷餛飩只要9塊錢，吃起來很像麻醬拌餛飩，涼涼的夏天吃起來更爽~ 每只的個頭都很大，菜肉餡的，混合著花生醬的味道，好吃~ 四如春食府上海冷面第一家▂▂▂ 石泉路72號(近鎮坪路) 人均：17元 綜合評分：8.5分 測評口味：辣肉冷面 / 冷餛飩 傳說中的“上海冷面第一家”，上海傳統的“蒸拌”冷面就是他們家發明的！ 就沖著這個名頭，小怪也必須來吃一次啊~ 辣肉冷面 15元 面條：9分 軟韌有嚼勁 醬料：9分 比例剛剛好 口感：9分 不酸不甜不膩 但是超入味！ 冷面一兩只要3塊錢，小怪還另外加了辣肉的澆頭，很劃算啊~ 吃完之后，小怪只能說不愧是“上海冷面鼻祖”，想出了先用蒸籠蒸面，然后邊用電風扇吹邊用筷子拌冷面的方法，哈哈~ 當然，口感上的確很棒，面條和醬汁融合在一起超好吃，爽口又滑潤！
冷餛飩 10元 餛飩：7分 餛飩皮有些粘牙 醬料：9分 花生醬味道很香 口感：8分 說實話，冷餛飩就沒有冷面那么好吃啦。餡心是青菜豆腐干，味道還是可以的哦~ 萬壽齋各路吃客都愛的冷面▂▂▂ 虹口區山陰路123號 人均：17元
綜合評分：8.2分 測評口味：三絲冷面 / 冷餛飩 一家很小的店，大概只有幾張桌子，經常排隊，店門口有明顯的“冷面、冷餛飩”的招牌。
三絲冷面 8元 面條：9分 勁道 醬料：8分 麻醬偏少 口感：8分 清爽 來這里吃東西的人真的很多，雖然阿姨爺叔忙的焦頭爛額，但是態度依然還是不錯的~ 醬油、花生醬、辣油和冷面拌在一起， 澆頭就是傳統的肉絲、茭白，很適合夏天吃哦！
冷餛飩 10元 餛飩：8分 醬料：8分 口感：8分 比較濕潤 冷餛飩的花生醬澆的還是很足的，口感也比較濕潤，可以一試~ 德興面館光緒年間就有的老味道▂▂▂ 廣東路471號(福建中路口) 人均：25元
綜合評分：8.7分 測評口味：燜肉辣醬冷面 德興館可是出了名的百年老店，創始于光緒年間！他們家的燜蹄很有名，夏天主打的是小怪最愛的冷面！
燜肉辣醬冷面 22元 面條：9分 Q彈 醬料：8分 不錯 口感：9分 偏甜 小怪覺得這家的冷面口感偏甜，更加適合上海人的口味。面不軟不硬，吃起來很勁道~ 阿福飯店冷面澆頭特別多▂▂▂ 虹口區唐山路567號 人均：19元 綜合評分：9分 測評口味：辣肉冷面 看似不起眼的店招，主營老上海點心，服務員都是上海老阿姨，但是態度還是很好的。
辣肉冷面 13元 面條：9分 量足 醬料：9分 豐富 口感：9分 香噴噴 聽說這家不僅面條量足，就連澆頭的量也很足，辣肉基本鋪滿！花生醬和其他醬油醋混合起來是香噴噴~ 味香齋撲鼻而來的花生醬香味▂▂▂ 黃浦區雁蕩路14號（淮海中路） 人均：21元
綜合評分：9分 測評口味：冷面 小怪聽說這家店開業至今已經80多年了， 就在淮海中路附近的雁蕩路上。
冷面 10元 面條：9分 量足 醬料：9分 厚厚一層 口感：9分 超豐富 剛端上來，小怪就被它的”賣相”給誘惑到了！厚厚一層醬料，真的是稠厚香濃啊~ 珊珊小籠館口口相傳的好味道▂▂▂ 仙霞路774號 人均：16元
綜合評分：8.2分 測評口味：冷面 / 冷餛飩 雖然一家“平平凡凡”的小籠館，來這的基本都是附近工作的上班族，但是飯點特別熱鬧，都要排隊的哦~
三絲冷面 15元 面條：9分 很多，有點軟。 醬料：8分 比較清淡 口感：8分 超豐富 哈哈，小怪感覺這家店的廚師真的很舍得放料啊。不光是面條多，就連澆頭也很豐富啊。
冷餛飩 10元 餛飩：8分 皮有點厚 個頭大 醬料：8分 料足 口感：8分 不錯 冷餛飩的個頭都挺大只的，麻醬料也很足。不過小怪喜歡皮再薄一些的啦~
吉亨面館口感比較清淡▂▂▂ 古羊路433號 人均：50元
綜合評分：8.7分 測評口味：冷面 這家店好吃的還挺多的，小怪聽說冷面也不錯，就來試試看。
冷面 16元 面條：8分 有彈性 醬料：8分 開胃 口感：9分 清淡 和傳統的上海冷面有點不一樣，面的整體味道比較清淡，配著黃瓜絲、蛋皮，很香很開胃哦~ 豐裕生煎花式吃冷面▂▂▂ 黃浦區瑞金一路142號(近淮海中路) 人均：16元
綜合評分：8分 測評口味：冷面 / 冷餛飩 豐裕屬于比較老牌的上海小吃店了，主要開在小區附近，生煎、小籠包都是招牌，夏天冷面超受歡迎，附近的阿姨爺叔都愛來吃~
蠔油雙菇冷面 16元 面條：8分 有彈性 醬料：8分 香 口感：8分 冷面花樣特別多！除了傳統的辣肉、還有熏魚、魚香肉絲、鱔絲…反正小怪都想試一下，可惜肚子不夠啦。
冷餛飩 10元 餛飩：8分 餡鮮皮子有點糊 醬料：8分 還可以 口感：8分 鮮 豐裕的冷餛飩是素的，餡就是青菜和黑木耳，不過倒也是蠻好吃的~ 四新食苑冬天吃湯圓 夏天吃冷面▂▂▂ 虹口區 四川北路1908號(近多倫路) 人均：19元
綜合評分：7.7分 測評口味：辣醬冷面 / 冷餛飩 冬天吃這家國營老店的湯圓，夏天就是吃他們家冷面的~
辣醬冷面 27元 面條：8分 還可以 醬料：8分 量多 口感：7分 老味道 冷面是12塊，澆頭是15塊，加起來就要27塊，價格還是很“辣手”的！ 不過辣醬和花生醬的量還是很多的啦~
冷餛飩 10元 餛飩：7分 醬料：8分 口感：8分 冷餛飩的個頭也是蠻大的，小怪覺得要是麻醬淋的再多一點就更好啦~ 上海一心齋除了牛肉煎包，還可以試試冷面~▂▂▂ 楊浦區平涼路1503號 人均：31元
綜合評分：8分 測評口味：辣醬冷面 這家店的牛肉生煎包特別有名，BUT小怪吃的當然是他們家的冷面啦~
辣醬冷面 15元 面條：8分 醬料：8分 醬料澆頭很多 口感：8分 看賣相還是不錯的，尤其是醬料和澆頭真的很多！ 吃完冷面再來個牛肉生煎包，爽~ 又一村上海冷面冷餛飩的老味道▂▂▂ 虹口區 四平路591號(近新港路) 人均：17元
綜合評分：8.2分 測評口味：冷面 / 冷餛飩 一家開在居民區里的老店，每年一到夏天，他們家的冷面冷餛飩就特別火，有時候還會排隊哦~
冷面 5元 面條：9分 細細薄薄 很Q彈 醬料：8分 較少 口感：8分 面是細細薄薄的雞蛋面，吃口很清爽勁道。小怪覺得就是花生醬有點少。
冷餛飩 10元 餛飩：8分 醬料：8分 花生醬很香濃 口感：8分 夏天的中午真的是什么也吃不下，來碗冷餛飩是再好不過的選擇啦。香噴噴的花生醬拌上涼涼的餛飩，好味~ 北萬新淮海路上的老字號▂▂▂ 黃浦區淮海中路462號(近重慶南路) 人均：12元
綜合評分：8.3分 測評口味：冷面 北萬新已經是上海點心界知名的老字號啦，相當有味道啊。 小怪去的是淮海中路上的那家店，外賣窗口對著街區，右邊走進去則是一條小弄堂~
三絲冷面 12元 面條：8分 醬料：9分 清爽好吃 口感：8分 買冷面要走到弄堂后面的窗臺，小怪看著阿姨為冷面加上調料和澆頭，一盤清爽的冷面就ok啦。口感爽滑清新~ 紅湯面館24小時營業的面館▂▂▂ 天鑰橋路386號(近南丹東路) 人均：18元
綜合評分：8分 測評口味：冷面 / 冷餛飩 紅湯面館裝修過之后，平添了幾分文藝氣質。環境比較干凈，以上海味道為主~
冷面 12元 面條：8分 醬料：8分 口感：8分 小店開了十幾年，大多是本幫面，性價比還是很高的。夏天的冷面味道不錯，量也夠一個人吃了，不多不少！
冷餛飩 10元 餛飩：8分 醬料：8分 口感：8分 小怪吃冷餛飩一定要每只都裹上花生醬才夠味，幸好他們家醬夠足，哈哈~ 咪道贊粥面館夜宵也可以吃冷面▂▂▂ 靜安區萬航渡路172號 人均：28元
綜合評分：8.3分 測評口味：冷面 也是一家24小時營業的館子，看似“很養生”，其實是個吃夜宵的好地方，串串、蹄花……都有！
辣肉冷面 15元 面條：8分 醬料：8分 口感：9分 夜宵的時候，小怪不想喝粥也不想吃重口味的串串，就想吃冷面。量不大，味道好，七分飽剛剛好~ 永興面館 澆頭豐富▂▂▂ 黃浦區廣西北路448-454號(寧波路口) 人均：15元
綜合評分：8.7分 測評口味：冷面 這家店有兩個門面，一邊是主店，一邊是休息區域，環境是干凈的，還能看到忙碌的阿姨走來走去做面~
冷面 12-18元 面條：9分 醬料：9分 花生醬濃郁 口感：8分 小怪和朋友一起去吃的，嘗試了幾種澆頭，感覺還是面條味道更好，哈哈~ 美新點心店很多年的老字號▂▂▂ 靜安區陜西北路105號(威海路口) 人均：15元
綜合評分：8.5分 測評口味：冷面 / 冷餛飩 你們都知道美新的湯圓好吃，但是小怪要跟你們推薦推薦他們家的冷面和冷餛飩~
木耳面筋冷面 11元 面條：9分 細韌筋道 醬料：9分 花生醬濃郁 口感：9分 他們家的冷面跟傳統版的有點不一樣，沒有先蒸過而是生面直接下水煮。面條口感潤滑，再加上稠厚的花生醬，好吃~
冷餛飩 11元 餛飩：8分 醬料：8分 口感：8分 餛飩皮很有嚼勁，濃厚醇香的花生醬撒在餛飩上，清爽不膩！ 王家沙花生醬給的很豪氣▂▂▂ 靜安區南京西路805號(近石門一路) 人均：35元
綜合評分：8.2分 測評口味：冷面 / 冷餛飩 上海小囡肯定都知道“王家沙”的，小怪去的是南京西路的總店。
冷面 25元 面條：8分 醬料：8分 花生醬蠻多的 口感：8分 端上桌的時候，小怪覺得挺大一盤的，而且花生醬給的蠻多的~ 小怪覺得吃起來很鮮香，就是醋味不夠呀。
冷餛飩 14元 餛飩：9分 菜肉餡 醬料：8分 口感：8分 冷餛飩14元一盤，有10個！花生醬也是給的很足，菜肉餡，不咸不淡，差不多
普明面館菜品豐富的老式面館▂▂▂ 黃浦區大興街105號(近陸家浜路) 人均：15元
綜合評分：8分 測評口味：冷面 一家不起眼的上海老式面館卻吸引了不少愛吃面的吃貨們，包括小怪，哈哈~
冷面 5元二兩 面條：8分 醬料：8分 口感：8分 冷面和澆頭都是準備好的，小怪買了單就進去端面。澆頭是小怪另外加的，面條真的很勁道！ 春和面館“差頭司機”聚集的面館▂▂▂ 常德路1081號 人均：18元
綜合評分：8.7分 測評口味：冷面 想知道上海哪里有好吃又便宜的館子，小怪覺得看“差頭司機”扎堆的地方就知道了。 這里就是其中一家！
冷面 12元 面條：9分 分量足 醬料：8分 花生醬蠻多的 口感：9分 每天中午十二點半，小館子就熱鬧起來了。冷得份量真的蠻足的，醬料也足，爽口~
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