一、引言
溶氧（D.O.）為影響水產養殖成敗的重要水質因子，本文將針對溶氧的動態變化，養殖南美白對蝦的臨界和最適溶氧量，以及養蝦池溶氧管理（包括增氧及增氧機）等，做簡要的介紹 。
二、溶氧的重要性
· 溶氧可以說是水產養殖最重要的水質化學因子，它直接或間接影響養殖物的生理功能，也就是成長及存活。
· 與陸上動物相比較，水生動物具有高效率的呼吸系統，因為水中的氧氣量只有空氣中的氧氣量的0.005%左右。
· 除疾病之外，溶氧過低是水產養殖物死亡的主要原因。
· 養殖物的耗氧量與種類、個體大小、攝餌量、活動程度以及水溫等有密切關系。
三、溶氧量與對蝦的成長及存活的關系
四、耗氧量與魚的大小及攝餌的關系（以斑點叉尾鮰為例）
魚體越大，以mg/kg/hr為單位的耗氧量越小。攝餌會提高耗氧量。
五、耗氧量與水溫的關系
· 魚的耗氧量隨著水溫的上升而增加，直到最高點。
· 最高耗氧量只發生在很窄的水溫范圍。
· 超過最高耗氧量的水溫點以后，耗氧量隨著水溫的上升而迅速下降，直到致死水溫，則耗氧停止。
六、氧氣溶解度以及影響溶解度的因子
· 空氣中含有20.95%的氧氣。在標準一大氣壓（760 mm Hg）的海平面，空氣中的氧氣分壓為159.2 mm（760 mm x 20.95%）。此壓力驅動空氣中的氧氣進入水體，直到水體中的氧氣壓力等于空氣中的氧氣分壓。
· 當水體中的氧氣壓力等于空氣中的氧氣壓力時，氧分子進出水體的凈值 為零，也就是所謂溶氧達到平衡點，或稱為飽和點。
· 影響氧氣水中溶解度的重要因子
- 大氣壓力
大氣壓力隨著地勢的增高而下降，因此地勢越高的地方，氧氣的溶解度
就越小。同一地點的大氣壓力每天都不大相同，如臺風季節的低氣壓，
可能使氧氣的溶解度大為降低，因而導致養殖物缺氧而暴斃。
- 鹽度
鹽度上升，則達到飽和點的溶氧量下降。
- 水溫
水溫上升，則達到飽和點的溶氧量下降。
七、飽和溶氧量（mg/l）與鹽度及水溫的關系
八、養蝦池水溶氧的動態（范例）
l 溶氧的生產
＊增氧機增氧效果不是最大的溶氧生產者
l 溶氧的消耗
＊池蝦不是最大的溶氧消耗者
九、養殖池水溶氧的日變化
· 由于溶氧的生產與消耗的日夜作用，造成池水溶氧的日變化。每日溶氧的最低點出現在日出前后，而最高點則出現在日落前后。藻色的深淺（藻的濃度）則影響溶氧日變化的幅度，藻色越深，則溶氧的日變化幅度越大。
· 連續陰天，光照不足，影響光合作用速率，可能導致溶氧不足，而使養殖物因缺氧而致死。
· 養蝦池水的溶氧可能會有分層的現象，池塘表面水的溶氧最高，隨著水的深度，溶氧量漸低，此種垂直分層現象，藻色越濃的池塘越明顯。
溶氧的日變化以及藻色的效應
（藻色越濃溶氧日變化幅度越大）
連續陰天對溶氧的影響
養蝦池水溶氧分層現象
（藻色越濃溶氧分層現象越明顯）
十、養蝦場溶氧管理
· 養殖物對過低溶氧的反應
- 食欲低下（攝餌量大減）
- 動作遲緩
- 游塘、浮頭
- 養殖物聚集在入水處或增氧機周圍
- 大蝦先死亡，接著小蝦死亡
· 低溶氧的效應
- 應激導致免疫功能失常，易受感染而致病
- 餌料轉換效率不佳（高餌料系數）
- 成長不佳（生理功能不正常、新陳代謝緩慢）
- 死亡
· 導致池水溶氧過低的因素
- 水中生物量（包括浮游生物）過高，夜間呼吸作用，耗氧太大
- 養殖密度太高
- 殘餌及養殖物排泄物過高（BOD太高）
- 浮游生物的崩解（Crash）
- 池水混濁度太高，在連續陰天或無風日，可能造成溶氧急速下降（光
合作用速率低下）
十一、 養蝦場溶氧管理
· 臨界溶氧量（蝦的活力受到限制的溶氧量）
- 3 mg/l，在蝦病流行期間則為4 mg/l
· 如何管理養蝦池的溶氧
- 每日固定在日落前后（溶氧最高點）及日出前后（溶氧最低點），
測定蝦池表層及底層的溶氧量。若發現蝦有浮頭或游塘情況，
則必須在清晨3到4點之間再測一次。
- 若發現任何時候溶氧量低于臨界溶氧值，則必須增加增氧機的數量，
或增加增氧機運轉時間。
- 溶氧過低，最好減少投餌量，或停止投餌，直到溶氧恢復正常。
- 控制藻類濃度，以避免溶氧日變化幅度太大。藻色太濃（透明度太低），
可利用換水或使用除藻劑（如有機銅），來降低藻色。對蝦精養最適透
明度為35 – 55 cm（沙奇盤Secchi disk讀數）。
- 最好能每日排污，以防止生化需氧量（BOD）的上升。
十二、增氧與增氧機
· 增氧為水產養殖精養必須的措施，增氧機則是提高氧氣溶入池水的效率
的機器設備。增氧機的使用具有下列功能：
- 提高溶氧量
- 氧化水體中有毒物質
- 移除水中過多的氣體如氮氣和二氧化碳
- 移除水中過多的溶解有機物（通過泡沫分離作用）
- 減少懸浮物質的沉降
- 縮小池水的酸堿度及溶氧的日變化的幅度
- 提高水的混合，去除水質分層現象
· 理想的增氧機必備條件
- 高增氧效率（在最短時間內將水體的溶氧提高至一所須水平）
- 能帶動強烈水流
- 耐用、最低維修成本、省電
· 增氧效率和水溫、鹽度、溶氧飽和度、水-空氣接觸面的亂度（Turbulence）
有關
十三、增氧機的增氧效率
Δc/Δt = KA（Cs - Ct）
其中，
Δc/Δt：增氧效率
K：常數，視水-空氣接觸面的亂度而定，亂度越大，則K值越大
A：水與空氣接觸面積
Cs：t時間的飽和溶氧量
Ct：t時間的溶氧量
- 此公式為增氧機設計上的重要依據，增氧機的設計著重于提高K值及A值。
- 由公式可知，通常在白天增氧機的運作，沒有實際增氧的效果，因為池水中若有適當濃度的藻類，在晴天，因為光合作用的結果，水中溶氧多半處于100%飽和狀態，也就是說，Cs – Ct 等于零，Δc/Δt（增氧效率） 也等于零。養殖業者應該了解，白天啟動增氧機，主要目的在于帶動水流，以避免池水的水質發生水平或垂直的分層現象。當然，在陰天，光合作用速率受限，溶氧可能無法達到飽和，則增氧機的運轉具有實際增氧的效果。
增氧對溶氧量變動的效應
十四、增氧機的種類
增氧機依其增氧方式可分為兩大類。一為將水帶到空氣中使充氧，此類以水
車式增氧機（Paddlewheel aerator）為代表，另一類為將空氣帶入水體中使充氧，此類以射流式增氧機（Air injector）為代表。兩類增氧機在使用上各有利弊，最好能混合使用，一部射流式增氧機配合兩部水車式增氧機。
十五、增氧機效能比較
十六、增氧機的動力與養殖魚蝦產量的關系
附注：1. 本資料系依據經驗及非正式調查統計
2. 表中所列的魚蝦產量，為水車式增氧機所能支撐的最大產量，還須配合完善的投餌和池塘管理。
十七、增氧機的置放
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