潮州作為一個沿海的港口城市,仿佛上天的寵兒,得天獨厚的地理環境孕育出與眾不同的美味。美食家對廣東各市的早餐進行排名,潮州名列榜首,對不起,我們又第一了! NO.20 梅州 早餐實在豐盛,一份腌面一碗湯,非常滿足,味道絕無僅有! NO.19 陽江 陽江的早餐種類極其多樣化,要說最具代表性的,當屬豬腸碌了,里面的餡基本是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,咸中帶香。 NO.18 茂名 信宜的“食慣嘴”撈粉,薄、嫩、韌、軟滑、幼條均勻。吃的時候加點新鮮的紅辣椒碎,再加上一碗滾燙的稀白粥,一級棒! NO.17 汕尾 茨粉餃,就是蕃薯粉做成的肉餃,蘸上蠔油或者辣椒醬味道更加鮮美。 NO.16 河源 豬腳粉,大大一只豬腳做佐料,香辣鮮爽,一般都是7到10元一碗,分量很足。 NO.15 江門 江門的早餐當中比較常見的就是凈云吞和牛腩粉,江門的牛腩粉與其他地方的有著較大的差別,牛腩更有嚼勁。 NO.14 揭陽 粿汁,粿汁要趁熱吃,非常爽口,越吃越有味。 NO.13 云浮 豬紅粥,豬紅粥營養美味,吃時澆上醬油,撒上蔥花及胡椒粉調味,另外還可以入油條(切小段)或咸蛋(切碎)一起食用。 NO.12 中山 茶果,又稱“葉仔”,有多種餡料,有葷有素,有咸有甜,滿足人們不同的口味。 NO.11 佛山 豉汁牛肉腸粉,在粵菜當中,腸粉是比較常見的小吃,佛山的豉汁牛肉腸粉可謂一絕,飽滿料足,淋上香醇的豉汁,十足美味。 NO.10 韶關 小籠餃,熱騰騰的擺在面前,新鮮的香味,蘸一點醋與甜美的肉汁一起在口腔纏綿,快樂的一天從現在開始。 NO.9 清遠 洲心大粥,以豬雜為主要原料,有豬腰、豬心等九種材料在里面,原汁原味地保留了大粥的傳統風味。 NO.8 肇慶 裹蒸粽,在肇慶不一定是端午才會吃,試過西米粽,吃完難忘! NO.7 湛江 豬雜湯粉,湛江早餐的代表,清淡口味的湯底,生滾后的材料十分爽脆、香甜,配合一碟佐味的油鹽,是一道蘊藏著當地特有風味的早餐。 NO.6 東莞 朝陽大包,一半包一半餡的誠心之作,深受市民的喜愛。 NO.5 惠州 在惠州,早餐喝湯是婦孺皆知的傳統,豬肉湯、枸杞湯都是無法顛覆的早餐湯類經典。 NO.4 汕頭 來到汕頭就是各種粿各種肉丸,早餐當然也離不開粿條湯和牛肉丸粉。 NO.3 深圳 排骨蒸飯,誰說飯只能在中午、晚上吃,深圳人早餐吃的就是排骨蒸飯。 NO.2 廣州 早茶一盅兩件,蛋撻鳳爪排骨蝦餃樣樣齊,一邊傾計一邊飲茶就最嘆啦! NO.1 潮州 潮州美食千千萬 如果每天吃上一種 足夠你吃上一年不重樣 但是 什么是 潮州美食中的帝王? 就 是 它 ↓ ↓ 不管你吃過多少山珍海味 不管你踏過多少山河大地 你味覺最深處的記憶 一定是這碗白粥 而且 它從不孤單 單純一碗白粥 其配菜,卻多得超乎你的想象 酸菜、咸菜、蘿卜干 小魚仔、腌青瓜苗、腌蝦姑 橄欖、咸蛋、欖菜 咸干花生、炸花生…… 咸酸甜各種風味,多得不太記得了
猶如帝王般,擁有后宮佳麗三千服侍..... 絕對名副其實的第一 你 值得擁有 潮州人都會關注的公眾號 ↓↓↓↓↓↓精彩繼續 |
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