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主料：豬大骨頭3大塊，冬瓜1/4個 調料：食鹽3克，姜3片，料酒3克，小蔥1根 大骨冬瓜湯的做法 1.腿骨讓賣家給剁開，洗凈控干，冬瓜去皮切...
主料：烏骨雞半只 蟹味菇200克 香菇100克 輔料：枸杞子10克 米飯1碗 調料：食鹽4克 蔥5克 姜5克 八角1個 桂皮1小塊 料酒6克 香葉2片 烏...
主料:羊肉適量青蘿卜適量 調料:食鹽適量 蔥適量 姜適量 料酒2茶勺 生抽1大湯勺 香葉3片 白芷2片 肉桂3個 芝麻油適量 蘿卜羊湯的做法 1....
用料：羊肉羊肉500g，黑豆適量，白蕓豆適量，肉蓯蓉2g，蔥段適量，姜塊適量，料酒適量 做法： 1. 將黑豆、白蕓豆揀去雜質，用清水浸泡過夜...
主料：鴨肉半只 輔料：筍干4根，芋頭12個，金華火腿適量 調料：食鹽適量，醋1大勺，雞精適量，蔥1段，姜5克，料酒2大勺，植物油1小勺 筍...
主料：烏骨雞1只 輔料：棗(干)6顆，枸杞子少許，桂圓5顆 調料：食鹽少許，姜3大片，桂皮2小塊 烏雞棗杞湯的做法 1.在干凈的涼水中清...
用料：豬大骨頭750克，胡蘿卜半根，玉米2根，姜母5片，鹽15克，料酒半湯勺 做法： 1. 準備材料 2. 先燒2/3鍋的溫水 3. 把玉米 胡蘿卜...
主料：豬大骨頭1根，甜玉米2根，胡蘿卜1根 輔料：西紅柿2個 調料：食鹽2小勺，姜5克，料酒1大勺，白醋幾滴，水適量 玉米胡蘿卜豬骨湯的...
苡仁燉雞的制作材料： 主料：雞500克 輔料：薏米50克,天門冬5克,香菇(鮮)20克 調料：鹽2克 如何做苡仁燉雞才好吃 1.苡仁與天冬浸...
主料：豬大排500克，藕300克，薏米100克 調料：食鹽5克，蔥5克，姜5克，水適量 薏米蓮藕排骨湯的做法 1.排骨冷水沖洗干凈泡15分鐘，拋出...
主料：烏雞1000克，瘦肉150克，花旗參15克 配料：紅棗30克 做法： 1、把所有材料準備好。 2、紅棗洗干凈，去核。 3、花旗參泡一下...
用料： 主料：豬蹄200g. 輔料：黃豆50g. 調料： 食鹽適量; 蔥1段; 姜1塊; 黃酒1大匙; 白胡椒粉少許。 做法： 1.選...
用料：仔雞適量，香菇適量，松茸菇適量，蔥姜適量，干紅辣椒適量，大料適量，香葉適量，鹽適量，味極鮮適量，雞精適量，香油適量，糖少許，料酒適...
用料：排骨適量，黃豆芽適量，枸杞適量，鹽適量，姜適量，料酒適量，肉蔻適量 做法： 1. 準備材料 2. 把排骨切大塊洗凈 3. 用開水焯...
用料 : 豬肚 蓮子 蔥 姜 黃酒 鹽 做法 : 1.豬肚清洗干凈。豬肚買的是超市里弄干凈的，都不用焯水，很省事。如果買的市面上的豬肚...
主料：牛尾 芹菜 胡蘿卜半根 洋蔥2/3只 輔料：黃油 鹽 油 金湯牛尾的做法步驟： 1. 芹菜、胡蘿卜、洋蔥都切成小丁 2. 牛尾冷水入鍋，...
主料:豬脊骨400克 玉米(鮮)2根 蟲草花20克 調料:食鹽3小勺 雞精1小勺 姜5片 料酒5克 水適量 白胡椒1/2小勺 蟲草花玉米龍骨湯的做法 1.脊...
主料：冬瓜800克，扇貝1個 輔料：蝦米50克 調料：食鹽1茶匙，姜2片，雞湯250克 扇貝蝦米瓜球湯的做法 1.材料備好，冬瓜用勺子挖成球...
主料：雞爪10只，鮮棗6粒 輔料：花生(鮮)90克，橙皮10克 調料：食鹽1/2茶匙，姜2片，料酒1湯匙 紅棗花生雞腳湯的做法 1.雞腳浸泡后清...
主料:雞肉半只 南瓜400克 山藥400克 輔料:枸杞子1小把 調料:食鹽5克 姜2片 水3000毫升 南瓜山藥燉雞湯的做法 1.雞切成大塊，鍋內放入...
[圖解] 火腿燉肘子 補氣養血 健脾開胃 豬肘子;火腿;水發香菇;冬筍; 清湯;雞精;水淀粉;香油;蔥;姜;料酒; 火腿燉肘子是清代名菜，今鎮江、揚州...
【主料】 牛骨高湯1000g、白蘿卜250g 【輔料】 鹽適量、甜玉米適量 【做法】 1.準備玉米和白蘿卜 2.熬好的牛骨高湯 3.玉米...
【主料】 水鴨650g、冬瓜530g、薏米50g 【輔料】 清水適量 【做法】 1.食材：冬瓜、水鴨和炒過的薏米。 2.將水鴨擇洗干凈，切...
【主料】 排骨600g、冬瓜250g 【輔料】 蔥適量、鹽適量、雞精適量 【做法】 1.排骨洗凈入沸水焯一下 2.洗凈浮沫，瀝干水分備用...
原料： 新鮮母雞1只、泰興白果250克、紹酒30克、姜片15克、鹽10克。 做法： 1、將雞宰殺，去毛、去內臟，清水洗凈; 2、將白果殼敲開...
材料： 海參、竹絲雞、杞子、紅棗、姜片 做法： 1、先將竹絲雞跺成小塊放入燉碗里。 2、放入姜片。 3、放入浸泡過的杞子紅棗。 ...
原料：豬展(豬內腱)1條、新鮮金銀花1小把、枸杞10顆、鹽2克、冰糖3-4顆、生姜1塊、料酒5克、生抽2克。 做法： 1、準備好食材，豬展切成大塊...
原料：排骨1根、無花果干12顆、甜玉米1根、胡蘿卜1段、食鹽少許、香菜1小根、清水800ml。 做法： 1、備齊用料，將買來斬塊的排骨洗凈后焯水...
用料：豬蹄、干黃豆適量 配料：蔥2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、鹽1小匙 做法： 1、準備所需材料。豬蹄洗凈后放入鍋中焯燙一下煮去...
主料：羊肉500克 當歸20克 調料：食鹽3克 姜30克 水2000毫升 當歸羊肉湯的做法 1.將材料稱量好備用，將羊肉焯水 2.撈起后用清水沖洗...
來自： 青山138 > 《燉 湯》
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20種營養家常湯，一上桌就被喝完，連湯底都沒有留
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3．將烏雞放入砂鍋內，一次性加入清水適量，加入紅棗、枸杞、姜、蔥，用大火煮，待鍋開后再改用小火燉一個小時左右。蝦、蛋餃、熟鵪鶉蛋...
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