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作者：友緣 里脊土豆排，外焦里嫩、酸甜可口，深受家人喜愛。 -材料- 里脊肉：200克 土豆：1個 蛋清：適量 番茄醬：2勺 糖：3勺 醋：1勺 鹽：1/2勺 淀粉：適量 料酒：1/2勺 -步驟- 1 里脊肉切片狀長條，放蛋清、料酒、鹽攪拌均勻，土豆切扁片狀長條。 2 將里脊肉包裹好土豆條。 3 均勻裹上淀粉。 4 入油鍋炸至金黃。 5 糖、醋、一勺淀粉加少量的水，混合均勻，鍋里留少許底油，加入番茄醬，炒一下，倒入混和的糖醋水，加熱到冒出小氣泡。 6 倒入炸好的里脊肉，翻拌均勻即可。 7 裝盤出鍋，可灑少許熟芝麻。 小貼士： 酸甜汁可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整，里脊土豆排做好就吃，老少皆宜，味道超級棒哦！ 關(guān)注爸媽說（ibamashuo），豐厚大禮等著您哦~ |
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