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五味子為是人們生活中常見的一味中藥，始載于《神農本草經》，列為上品。明代以前原沒有南北之分，后到李時珍才將五味子分為兩種。現商品中分有北五味子和南五味子（又稱西五味子）兩種。因歷史名稱均為五味子，現狀極易混淆。 1：五味子正品及易混淆品（南五味子） 五味子正品為《中國藥典》2015版一部收載的木蘭科植物五味子。其易混淆品為《中國藥典》2015版一部以“南五味子”之名收載的華中五味子。   2：五味子正品的主要鑒別特征 （1）表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤；有的表面呈黑紅色或出現“白霜”。 （2）果肉柔軟，種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。 （3）商品中偶見種子外露于果肉。  3：五味子正品與易混淆品的主要區別 （1）顏色：五味子正品外表多為紅色、紫紅色；南五味子表面多為暗棕色 （2）果肉：五味子正品果肉皺縮而軟潤，種子易直接剝離；南五味子果肉薄，不軟潤，干癟皺縮而無油潤，果肉常緊貼種子，不易直接剝離 （3）種子形態：五味子正品種子腎形，有光澤；南五味子種子略小，表面微粗糙，種背部有疣狀突起。   五味子的相關知識 五味子（拉丁名：SCHISANDRAE CHINENSIS FRUCTUS），為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果實。習稱“北五味子”。 用種子繁殖的3～4年后開始結實采收；秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質。 【別名】遼五味，北五味，玄及《吳普本草》，會及《名醫別錄》，五梅子《遼寧主要藥材》，山花椒（陜西、甘肅），軟棗子（山東）。 【性味與歸經】酸、甘，溫。歸肺、心、腎經。 【功能與主治】收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，內熱消渴，心悸失眠。 【用法與用量】內服：煎湯2～6g；研末服, 每次１～３ｇ；浸酒或入丸、散。 【貯藏】置通風干燥處，防霉。 【成分】主要含活性成分木脂素類，主要為五味子素（schizandrin）及其類似物；還含有揮發油，其它尚含有機酸，維生素A，維生素E及多糖等。 【規格等級】《七十六種藥材商品規格標準》收載分兩個等級 一等：干貨。呈不規則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色，皺縮，肉厚，質柔潤。內有腎形種子1～2粒。果肉味酸，種子有香氣，味辛微苦。干癟粒不超過2%，無枝梗、雜質、蟲蛀、霉變。 二等：干貨。呈不規則球形或橢圓形。表面黑紅、暗紅或淡紅色，皺縮，內較薄，內有腎形種子1～2粒。果肉味酸，種子有香氣，味辛微苦。干癟粒不超過20%。無枝梗、雜質、蟲蛀、霉變。 【質量優劣】五味子以粒大、色紅、肉厚、氣味濃、有油性及光澤者為佳。產地習慣以東北所產為最佳，有“遼五味”之稱。 【炮制規格】酒五味子取凈五味子，用黃酒拌勻，置適宜容器內，密閉，加熱蒸至表面紫黑色或黑褐色，取出干燥。用時搗碎。五味子每100kg，用黃酒20kg。炮制后貯干燥容器內，密閉，置陰涼干燥處。 【處方應用】１、用于久咳虛喘。五味子酸能收斂, 性溫而潤, 上能斂肺氣, 下能滋腎陰, 適用于肺虛久咳及肺腎兩虛之喘咳。治肺虛久咳者, 常與罌粟殼同用, 如《衛生家寶方》五味子丸。 ２、用于津傷口渴及消渴。本品酸甘, 又能益氣生津止渴。治熱傷氣陰, 汗多口渴者, 常與人參、麥冬同用, 如生脈散；治陰虛內熱,口渴多飲之消渴證, 多與山藥、知母、天花粉、黃芪等益氣生津藥同用, 如玉液湯。 ３、用于遺精、滑精。本品能補腎澀精。治腎虛精關不固之遺精、滑精者, 可與桑螵蛸、金櫻子、龍骨等同用。 4.用于心悸, 失眠, 多夢．本品既能補益心腎, 又能寧心安神．適用于陰血虧損, 心神不安之心悸、失眠、多夢等．常與生地、丹參、酸棗仁等同用。 5、本品研末內服，對慢性肝炎轉氨酶升高者，亦有治療作用。 【用藥禁忌】凡表邪未解, 內有實熱, 咳嗽初起, 麻疹初期, 均不宜用。 【不良反應】五味子無明顯毒性，個別病人服藥后胃部有燒灼，泛酸及胃痛。 【藥膳應用】 1、五味子酒 功效：主治神經衰弱 用法：五味子、女貞子各60克，何首烏30克，酒250毫升，放入瓷瓶內，浸泡1周。每日午后5時服1次，晚8時再服1次，每次服1小杯。 2、五味子茶 功效：適宜于肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。 用法：五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。三味加水煎煮 10～15分鐘，去渣取液，加入適量白糖，代茶飲用。 3、五味子大棗人參湯 功效：具有益氣養陰、寧心安神、斂汗生津之效，用于婦女更年期調補，也可作為老年人保健飲料，日日飲用。 用法：五味子5克，西洋參3克，大棗10枚(去核)。先將五味子、大棗放入沙鍋，加清水煎煮1小時，濾取湯汁;西洋參另煎取汁;再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可。 |
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