養生佳肴：適合夏季的飲品——姜棗茶

     除了綠豆湯，今天鴨梨君為大家介紹一款適合夏季飲用的“茶”——姜棗茶，用紅棗與生姜來煮泡，煮好的姜棗茶調入幾塊冰糖，湯水帶有生姜的微辣清洌，紅棗的甜糯味道。

生姜洗凈切成大片。

紅棗用溫水淘洗干凈，兩手旋轉著把棗皮扭破。

壺里（砂鍋最好）倒入足量清水，放入紅棗與姜片。

大火煮開至紅棗膨脹，湯水姜味濃郁，放入冰糖或紅糖用小火煨燉1小時。

直接熱飲效果最理想。

    “冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，這是老話，既是老話也就自有道理在里面。

    生姜：具有活血功能，可以增加身體的溫度，使血管擴張，體內血液流通速度加快，促使身上的毛孔張開。這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

    紅棗：能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。

    對于身體而言，溫熱或清涼的湯水是最棒的，也是最直接的滋養。夏天人體腠理是開放的，體內陽氣空虛，此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。