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[圖解] 材料：雞翅中8只;翅根8只;雞蛋1只;玉米脆片;獨頭蒜1個;鹽2.5茶匙;糖半茶匙;料酒;黑胡椒;干淀粉 步驟： 1雞翅洗凈。在背面開幾刀方便入味，蒜切末。和...
[圖解] 材料：娃娃菜2棵;蝦8個;粉絲1小把;蔥;姜適量;生抽1大勺;高湯或清水1碗;食用油2大勺;鹽適量 步驟： 1將娃娃菜去掉根部，然后豎著切成長條狀; 蝦切下蝦...
材料：雞腿4個;鹽適量(雞腿重量的2-3%);花椒適量;蒜末;醬油;辣油;香油;胡椒鹽(這個一點就好，因為雞腿已經夠咸，也可不放) 步驟： 1粗鹽+花椒粒在炒鍋...
[圖解] 材料：琵琶腿4只;大蔥;姜適量;蒸魚豉油2大匙;料酒1大匙;鹽少許 步驟： 1雞腿洗凈去骨，切成小塊備用;蔥切絲、姜切片;雞肉用料酒、少許鹽、姜，一半蔥...
[圖解] 土豆，雞腿 主料：雞腿六個，小土豆4個 工具：燒鍋 咖哩雞腿拌面的做法圖解 詳細步驟： 1：六個雞腿，小土豆4個。 2：土豆去皮切塊。 ...
[圖解] 主料：紅棗50g，黃米面200g，紅豆50g，白糖適量 制作步驟： 黃米面備好 一比一加入開水 用筷子攪勻 放籠屜上大火蒸十分鐘 煮好的豆 ...
[圖解] 百合，魚片 主料：草魚片,百合 工具：燒鍋 奶油番茄魚片的做法 詳細步驟： 1：草魚片，我現成的賣，12塊錢一斤，我買了5塊錢的，百合九塊錢一...
[圖解] 香菇，排骨 主料：仔排,干香菇 工具：燒鍋 粟米香菇排骨湯做法 詳細步驟： 1：仔排，十五塊一斤，我買了13塊錢的，干香菇，我們這里買6塊錢...
[圖解] 主料：糍粑1大塊，鹽適量，花椒粉少許，植物油適量 制作步驟： 白味糍粑 切成5厘米見方的小塊 撒上鹽，在表面連抹帶搓，盡量讓鹽附著在表面 ...
[圖解] 土豆，燒肉 主料：土豆,五花肉 工具：燒鍋 深夜食堂土豆燒肉的做法 詳細步驟： 1：土豆 五花肉。 2：土豆洗凈，然后刨子去皮。 3：把...
[圖解] 主料：鹵熟驢肉 1塊，洋蔥 1個，青椒 2個，紅椒 1個，油 適量，蠔油 適量，鹽 適量 制作步驟： 1、準備好原材料。 2、燒熱鍋， 放少許油， 下入洋...
[圖解] 排骨，燒粽子 主料：排骨500g，白米粽子8個 輔料：蔥姜幾片，老抽2湯匙，生抽3湯匙，八角1個，香蔥葉少許 工具：燒鍋 簡介：【 端午話粽 】端午節...
[圖解] 臭豆腐，燒肥腸 主料：臭豆腐2塊，熟肥腸半斤 工具：燒鍋 紅燒肥腸怎么做 詳細步驟： 1：臭豆腐2塊，熟肥腸半斤。 2：買的圓形臭豆腐，...
[圖解] 主料：鵪鶉蛋,素雞一個 工具：燒鍋 紅燒素雞做法 詳細步驟： 1：鵪鶉蛋，菜場買的熟的，素雞一個，這么多鵪鶉蛋4塊錢。 2：素雞洗干凈...
[圖解] 凍豆腐，燒排骨 主料：凍豆腐一塊,排骨 工具：燒鍋 詳細步驟 ： 1：凍豆腐一塊，排骨。 2：凍豆腐買回來的時候,用冷水泡幾分鐘。www.meichubang...
[圖解] 青椒，牛柳 主料：牛柳青椒4到5個,洋蔥一個 工具：炒鍋 青椒炒肉絲的做法 詳細步驟： 1：牛柳，青椒4到5個，洋蔥一個。 2：超市買的牛...
[圖解] 茄汁，燒豆腐 主料:豆腐300克 輔料:味事達醬香鮮醬油1茶匙,西紅柿1個,食用油1湯匙,蒜適量,蔥適量,鹽3克,白糖1茶匙,番茄醬1湯匙 這款味事達醬香鮮醬油適...
[圖解]肉末，蝦皮，豆腐鹵 主料 豆腐1方塊蔥1小把 蝦皮1小把三層肉(不帶皮)1小塊 輔料 姜1片蒜1瓣 干朝天椒1個花生油1勺 胡椒粉少許水淀粉小半碗...
[圖解]椰香，西蘭花 主料 西蘭花適量椰子汁適量 輔料 蒜適量雞湯適量 鹽適量淀粉適量 做法步驟 1. 鍋內倒適量油，炒香蒜片。 2. 下洗好...
[圖解]番茄，土豆片 只需要把土豆片炒炒，再放入番茄燒入味， 不需要什么復雜的工序，簡單兩步搞定，很適合新手哦~ 主料 土豆適量番茄適量 輔料 姜絲適...
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[圖解]番茄，牛腩 主料 牛腩1斤番茄3個 胡蘿卜半根土豆一個 輔料 蔥小半根姜5-6片 料酒少許醬油少許 鹽適量 做法步驟 1. 將牛腩洗凈，切...
[圖解]蠔油，杏鮑菇 主料 杏鮑菇適量 輔料 紅椒適量姜適量 蔥適量蠔油適量 醬油適量鹽適量 香油適量 做法步驟 1. 杏鮑菇和紅椒洗凈切絲...
玉米 玉米和咸蛋黃都是不起眼的小東西，但兩者加一塊，出品就顯高端了。 主料 玉米粒300g咸蛋黃3個 輔料 干淀粉適量料酒適量 白胡椒粉適量 ...
[圖解] 茶香，魷魚 主料：魷魚 2只，香料 適量，茶葉 適量，醬油 適量 制作步驟： 1、備料：魷魚、香料、茶葉、醬油。 2、湯鍋里加水，將茶葉香料沖洗好下...
[圖解] 茄汁，黃豆 主料:黃豆適量,番茄適量 輔料:番茄醬適量,花生醬適量,白糖適量,鹽適量 茄汁黃豆煲排骨做法 茄汁黃豆的做法步驟 1. 將黃豆用水泡...
[圖解] 材料：無骨鴨掌1磅;黃酒;自制秘制紅油;花椒油;麻油;復合醬油;醋;豆豉;花椒;炒花生;炒芝麻;黃瓜;蔥;香菜;大蒜;草果1個;八角2個;小茴香1小勺;芫荽子1小勺;桂皮...
[圖解] 材料：豬肥瘦肉末(肥瘦比例隨自己喜歡，七瘦三肥比較恰當)適量;蔥末;姜末適量;小紅辣椒段適量;醬油;蠔油;五香粉;胡椒粉;鹽少許;糖少許;食用油適量 步驟：...
材料：雞翅8只;蔥1節;姜3片，蒜6瓣;生抽2大勺;料酒;蜂蜜各1大勺;老抽1小勺;黑椒醬2大勺;番茄醬1大勺;鹽;白芝麻少許 步驟： 1、雞翅洗凈，控干水份后放...
材料：雞全腿2只;杭椒10顆;小米椒10顆;(原料)菜籽油50g;花椒10g;麻椒10g;香葉2片;干辣椒6-7顆;藤椒(竹葉花椒)40g;香菜2根(可選，我沒有用);生姜1片;(炸香油...
來自： 青山138 > 《家常菜》
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