 1、蛋白質、核酸的結構和功能Ⅱ 2、糖類、脂質的種類和作用Ⅱ 3、水和無機鹽的作用Ⅰ 4、細胞學說的建立過程Ⅰ 5、多種多樣的細胞Ⅱ 6、細胞膜系統的結構和功能Ⅱ 7、主要細胞器的結構和功能Ⅱ 8、細胞核的結構和功能Ⅱ 一、蛋白質、核酸的結構和功能 1、核酸與蛋白質的關系 2、DNA的多樣性與蛋白質多樣性的關系 蛋白質、核酸的結構和種類具有物種差異性，因而可以從分子水平上用來區分不同物種的親緣關系。 3、蛋白質和核酸的相關計算 （1）蛋白質的相關計算： ①計算蛋白質中的氨基酸數目： 若已知多肽中氮原子數為m，氨基個數為n，則縮合為該多肽的氨基酸數目為m－n＋肽鏈數。 若已知多肽中的氮原子數為m，則縮合成該多肽的氨基酸數目最多為m。 ②計算蛋白質中的O、N原子數目： O原子數＝各氨基酸中O原子的總數－脫去水分子數＝R基上的O原子數＋氨基酸個數＋肽鏈數。 N原子數＝各氨基酸中N原子的總數＝R基上的N原子數＋肽鍵數＋肽鏈數。 ③計算形成的肽鍵數、脫去的水分子數： 若由氨基酸脫水縮合形成鏈狀肽，則肽鍵數＝脫去的水分子數＝氨基酸個數－肽鏈數。 若由氨基酸脫水縮合形成環狀肽，則肽鍵數＝氨基酸個數＝脫去的水分子數。 ④氨基酸數與相應DNA及RNA片段中堿基數目之間關系的計算： （DNA）基因的堿基數（至少）∶mRNA的堿基數（至少）∶蛋白質中氨基酸的數目＝6∶3∶1； 肽鍵數(得失水數)＋肽鏈數＝氨基酸數＝mRNA堿基數/3＝(DNA)基因堿基數/6。 （2）核酸的相關計算： ①DNA的種類＝ ②DNA的相對分子質量＝脫氧核苷酸數×脫氧核苷酸平均相對分子質量－(脫氧核苷酸數－2)×18； ③RNA的相對分子質量＝核糖核苷酸數×核糖核苷酸平均相對分子質量－(核糖核苷酸數－1)×18。 二、糖、脂類的種類和作用 1、糖的種類及相互關系 2、糖類的作用 （1）生物細胞生命活動的主要能源物質——葡萄糖。 （2）生物細胞中的儲能物質——淀粉、糖原。 （3）參與生物細胞構成的物質——核糖、脫氧核糖、纖維素。 3、脂質的作用 （1）脂肪：生物體內的主要儲能物質。 （2）磷脂：生物膜的主要組成成分。 （3）固醇：對生物體正常的新陳代謝和生殖過程起調節作用。 【知識拓展】 1、幾種有機物的元素組成圖示歸納 2、有機物水解產物和代謝產物總結 三、水和無機鹽的作用 1、生物體內水的存在、來源和利用 2、水分含量與新陳代謝、生物抗性的關系 （1）細胞中自由水/結合水的比值越大，生物新陳代謝越旺盛，其抗性越小；該比值越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。 （2）衰老的細胞內水分含量減少，細胞萎縮，體積減小，細胞代謝速率減慢。 （3）不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長發育時期，細胞的含水量不同。 3、無機鹽 （1）主要存在形式：離子。 （2）吸收的主要方式：主動運輸（轉運）。 【高頻考點突破】 考點一：化合物元素的組成 1、有機化合物的元素組成 （1）必含元素： （2）特征元素： S→蛋白質，Fe→血紅蛋白，Mg→葉綠素，I→甲狀腺激素。 2、常見結構或生物的化合物組成
考點二：蛋白質的結構和功能
考點三：生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的檢測 高考對本實驗的考查主要有兩種類型： 一是以選擇題形式考查試劑類型、檢測物質及顏色反應的對應關系； 二是以實驗分析題形式考查物質檢測的有關步驟及實驗分析。 【難點探究】 難點一：有關同位素標記法的實例歸納及應用
難點二：幾種重要的化合物 1、有關蛋白質或多肽及其功能
2、核酸和蛋白質的聯系
3、與水相關的生理過程和結構 （1）細胞中產生水的生理過程及結構：
（2）細胞中消耗水的生理過程及結構：
難點三：幾種化合物的顯色反應
【易錯點點睛】 易錯點1：脂肪與脂質、脂質與磷脂、固醇與膽固醇關系 有的同學經常把脂肪和脂質混淆，認為二者是相同的，或者認為脂肪包括脂質，這些看法都是錯誤的。脂肪只是脂質中的一類物質，脂質除包括脂肪以外，還包括磷脂和固醇。脂肪元素組成只有C、H、O三種，脂質的元素組成除C、H、O外，有的還有N、P。磷脂是構成生物膜的主要成分，是脂質的一種。固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。 易錯點2：RNA和ATP的關系 ATP去掉二個磷酸基團后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。
來源：知識文庫 |
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