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記者出鏡：有這么一個傳說，很久以前蛟龍興風作浪，桂圓斬死蛟龍，縣官來奪龍的眼睛，龍眼爆炸，第二年，桂圓墳上長出一棵樹，果肉和果核象龍的眼睛，人們叫它龍眼。您知道嗎，這龍眼啊一身都是寶呢。 記者：現在，我來到了沈陽市中醫院，請教一下吳大夫，您好，吳老師，龍眼一身都是寶，這龍眼殼對我們的身體有什么好處嗎？ 吳大夫：龍眼殼是一味良藥，味甜，性溫，無毒，有祛風散邪、聰耳明目之功效，可預防頭暈耳嗚等病。桂圓殼它很輕，它作用于人體的上半部分。尤其是頭部，所以沒事就用桂圓殼泡茶喝。能預防頭暈。 （3）頭痛、心虛頭暈：桂圓殼十五克左右，煮水飲用，祛風明目。 （1）癰疽或潰瘍久不收口：桂圓殼煅炭，研成細末，調麻油涂患處，效果明顯。 （2）燙火傷：桂圓殼煅炭，研成細末，調桐油涂患處，可立即止痛，且愈后無痕。 記者：龍眼核呢？ 專家：龍眼核雖然不能直接食用，但是它本身卻有著很高的藥用價值。 龍眼核的功效：行氣，散結，散腫塊。能祛下焦濕氣。治療疝氣，濕疹。 記者：龍眼肉呢？ 專家: 龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。 現代醫學研究證實，龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。 記者：龍眼和桂圓一樣嗎？ 專家： 龍眼去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。 記者：吳老師，聽說減肥的女士可以多吃些桂圓肉？ 吳大夫：減肥的人：怕減肥減錯地方（可能胸部變?。┌滋於喑怨饒A肉，達到豐胸的目的。中醫醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。 記者：還有什么人可以吃桂圓肉呢？ 大夫：上班族：工作壓力大、容易失眠或記憶減退。 學生：常熬夜、讀書精神耗損，多吃桂圓肉可增強記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。 失眠的人：有安神補血，充實腦力的功效。 婦女經期及產后：有補血功能。 腦力衰退、體弱：安神補血，快速恢復體力。 記者：什么人最好不吃桂圓呢？ 記者：〔忌〕因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。注：濕熱停滯及內有痰火者忌服。上火發炎癥狀者、懷孕忌食。 記者：聽說桂圓和很多食材放一起吃，會有不同的功效？ 專家：雞蛋桂圓。雞蛋與桂圓同食，具有補氣血、益心氣、安神美容的功效。 人參桂圓。人參、桂圓都具有滋養強壯的作用，做成飲品飲用，可使身體保暖、增強體力。 山藥桂圓。二者煮粥服用，可健脾益氣、雙補心脾，女性月經期食用，有助于氣血恢復。 小米桂圓。二者同食，再稍加點兒紅糖，可補血養顏、安神益智，適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥。 記者：很多人都把桂圓和紅棗蓮子一起泡水喝，說是有美容養顏？ 專家： 對于這么好的三種滋補品來說放在一起泡茶喝是再好不過的了。 要從根本上喚起好氣色，延緩衰老，使青春常駐，就要從內部調理開始，通過補血理氣、調整營養平衡來塑造靚麗。而補血理氣的最好辦法就是，紅棗、桂圓、枸杞等這些補血、補腎的能從根本上解決氣血不足的問題，同時改善血紅細胞的新陳代謝，加強真皮細胞的保水功能，這樣就能實現自內而外的美麗。 記者：泡水的棗用特別處理嗎？ 專家：桂園紅棗泡水喝的功效紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養就出來啦。 記者：桂圓和什么不能一起吃呢？ 專家：番石榴與桂圓的鉀含量都很高，經常一起食用，容易出現肌肉無力、心律不齊等癥。 記者：很多人喜歡把桂圓和紅棗蓮子一起泡水喝，在泡水之前別忘了把紅棗炒一炒，棗里的營養才能出來，而且呀最好在早晨喝， 這樣會更有利于吸收。 |
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