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今天是中秋，一家團聚的日子，你有沒有下廚露一手？
暖夫今天做了下飯菜回鍋肉，五花肉切的薄一點，再稍微炒焦一些，肥肉就一點也不膩啦
先準備好食材：五花肉、郫縣豆瓣醬、青蒜、蔥、姜、蒜、芝麻、小米椒
五花肉整塊放進鍋里煮至七八分熟，并切成薄片
蔥、姜、蒜等爆香
倒入五花肉翻炒
變色后加入郫縣豆瓣醬翻炒，別加太多，豆瓣醬很咸
出鍋前加青蒜和芝麻，簡單翻炒即可
看見這顏色就讓人胃口大開，又香又辣，今天不減肥，多吃兩碗飯！
最后祝大家月餅節快樂啊~~
來自： 迷茫的星空610 > 《飲食》
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