這樣洗碗，細(xì)菌全吃進肚子里去了！趕緊改掉這4個壞習(xí)慣！

小編去逛家電賣場特別想買個“洗碗機”（廚房太小沒地放 沒錢），畢竟洗碗作為一項看著不費勁卻很費事很招人討厭的家務(wù)活，一直秉持著能躲多遠就多遠的心態(tài)！

這個令很多男女都頭疼的“恐怖家務(wù)”，其實里面講究可多了，不信你就看看你是不是經(jīng)常做以下行為：

自然而然地把臟盤子和碗摞起來

不及時洗，長時把臟碗臟盤浸泡

離不開洗潔精，而且不稀釋就用

經(jīng)常不夠耐心，沖洗不夠干凈

碗筷不控水晾干就收起來

洗完碗盤筷，不對抹布進行重點清洗

相信以上這些也是不少人常做的吧！咱就來一個一個看看這些錯誤方法的嚴(yán)重后果~

1、碗盤摞一起，還不及時洗

不知道大家有沒有一種習(xí)慣，吃完飯先坐一會或者閑聊，不會馬上去洗碗。估計把碗盤摞一起或者泡在洗碗池，等空閑下來才去洗，甚至有人一泡就是大半天！

用水泡碗，時間最好控制在4小時以內(nèi)。碗盤里的油脂讓細(xì)菌特別容易繁殖，約1~4小時是細(xì)菌的適應(yīng)期，體積增大但不分裂，4小時后會大量繁殖，8~18小時細(xì)菌以幾何級數(shù)快速增殖。

再一個，油膩膩的碗盤摞一起也會造成交叉污染。吃完飯最好把沒油或有油的分開，可以先用少量水把表面殘存的食物殘渣和油脂沖一下，或用餐巾紙大致清理一下。

讓你這樣做，是因為沙門氏菌、變形桿菌、副溶血弧菌、痢疾桿菌等細(xì)菌很容易附在碗盤上，這些都屬于腸道疾病傳播的微生物。

2、洗啥都用洗潔精，不稀釋就用

有多少人和小編一樣，不管是有油還是無油，都喜歡用洗潔精，這樣總感覺才能洗干凈；而且通常是把洗潔精擠在抹布上，沾一點水就洗~

雖然洗潔精都標(biāo)榜“無殘留”，但是一般情況下都是靠摸索來判斷有沒有殘留。有專家做實驗，即使用流水沖洗1分鐘，碗盤上發(fā)現(xiàn)仍有殘留。

洗潔精的主要成分是表面活性劑，若殘留在餐具上，會影響身體健康。過量使用并且殘余過多可使人體血液中的鈣離子濃度下降，血液酸化，人容易疲倦，還可能影響肝臟排毒功能。

人們使用洗潔精還常常犯這個錯誤，不怎么稀釋直接滴在餐盤或抹布上。建議最好是將洗潔精滴入水中稀釋之后來洗碗盤。

如果油污不是很多

• 用溫水、熱水來清洗；

• 用淘米水、面湯來清洗；

• 將檸檬汁、白醋放入水中稀釋后使用。

萬一油污較多，可用廚房用紙先擦去油污再來清潔，也可用堿面加熱水的方法，這個就要戴上手套保護皮膚。

3、洗完碗筷，不控水晾干或用抹布擦

有些人洗完碗筷，總是喜歡用抹布擦一擦，不讓滴水直接摞起；還有一種情況恰好相反，直接水沒有晾干控干就摞起。這兩種方法都會導(dǎo)致微生物繁殖，不夠干凈。

最好就是家里備有碗盤架，洗完之后直接放上去控水晾干。如果家里配有消毒柜則更好~

同時注意，洗碗池或洗碗盆在事后也是要重點清洗的，否則又是污染高發(fā)地帶~

4、抹布！抹布！重點清洗物件！！！

抹布干不干凈，太關(guān)鍵了！研究發(fā)現(xiàn)，長期不更換，單塊洗碗布細(xì)菌總數(shù)最高可達約5000億個！好家伙，有密集恐懼癥的人可真不敢想象5000億個細(xì)菌的場景~

一個常見錯誤，很多人的抹布沒有做到專布專用，洗碗、擦灶臺、清潔桌面都是一塊抹布就搞定；另外，做不到定期換抹布，有的直接干脆用爛才會換一塊新的。還有的人，洗完餐具后，不單獨對抹布重點清洗，直接就用......

建議：1-2個月要更換一次抹布，最好用的抹布是木纖維材質(zhì)的，具有很強的親水性和排油性，甚至使用時都無須加洗潔精就可被沖洗干凈。

最后，提醒大家：家里如果發(fā)現(xiàn)有人幽門螺桿菌陽性，或是抵抗力弱的老人小孩，洗完餐具后再用100攝氏度的開水燙一下餐具~