再來一次,罐頭瓶做酸菜。千萬收藏!最近好多伙伴說要小廚再說一下罐頭瓶腌酸菜的做法,今天小廚就應伙伴們的要求,再一次把這個翻了出來! 步驟一:準備好玻璃瓶、白菜、食用鹽。 步驟二:先把白菜清洗干凈后,照下圖所示,切成絲兒。 步驟三:把切好的白菜絲兒放入菜盆中,加入少許的食用鹽,腌制大概十分鐘左右,輕揉成團并攥干,放入事先準備好的玻璃瓶中。注意哦,不要加水!之后用塑料袋封住瓶口! 在瓶口處寫上時間,大約20天就可以吃了!注意:瓶子一定要倒放!伙伴們,不要問為啥,倒放就對啦! 伙伴們,簡單吧,自己腌酸菜,放心食用,這是家庭冬季必備的家常菜! |
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