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陜西蒼山茶業(yè)有限責(zé)任公司是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是集茶葉加工銷售、茶園基地建設(shè)、茶葉科研、茶文化傳播于一體的現(xiàn)代型茶葉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，目前在西北地區(qū)茶企中產(chǎn)銷規(guī)模最大。公司系“全國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“新中國茶事功勛企業(yè)”、“中國最具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)”，現(xiàn)擁有十四家子公司。集團(tuán)系國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)單位、國家有機(jī)茶重點(diǎn)示范單位、國家星火計劃實(shí)施單位、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位、陜西省省級企業(yè)技術(shù)中心。董事長紀(jì)曉明帶領(lǐng)團(tuán)隊創(chuàng)建了“中國首個高標(biāo)準(zhǔn)、清潔化、緊壓茶生產(chǎn)體系”。 咸陽涇渭茯茶有限公司是蒼山集團(tuán)所屬的全資子公司，成立于2009年。生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人周興長是國內(nèi)杰出的茯茶加工專家，黑茶發(fā)酵理論國家科技獎項(xiàng)目的主要參與人之一，參與并主筆茯磚茶國標(biāo)制定，可謂“中國茯茶技術(shù)第一人”。涇渭茯茶聚集了國內(nèi)一流的茶葉專業(yè)技術(shù)人才，科研技術(shù)力量雄厚，強(qiáng)大的科技創(chuàng)新能力為涇渭茯茶引領(lǐng)國內(nèi)黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。公司現(xiàn)有1位博士、7位碩士和70余位茶學(xué)專業(yè)本科生專注于茯茶生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)、功能等全方位研究，并與安農(nóng)大、湖南農(nóng)大等多家科研院所建立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系。近年來，先后獲得省級科技成果1項(xiàng)，市級科技獎勵1項(xiàng)，專利10余項(xiàng)。
[品牌內(nèi)涵] ·根 根為萬物之本，樹能參天在于根、草能漫野亦在于根。茯茶之根，1368源于涇渭之濱，以600年文化相承，造茯百世，啟黑茶之經(jīng)典篇章。 ·正 有史已載，茯磚茶素有離了陜西的水、氣候、技術(shù)皆不能制的“三不能制”之說，即天時、地利、人和。涇渭茯茶，可謂之兼具天時、地利、人和的正宗茯茶。 ·遠(yuǎn) 自第一塊茯茶面世后，陜西茯茶以絲綢之路主要商品地位遠(yuǎn)銷歐亞，陜商藉此鼎立華夏第一商幫。涇渭恢復(fù)了綿延600多年的茯茶文化和生產(chǎn)技藝必將從此源遠(yuǎn)流長。 ·博 數(shù)百年前，涇渭茶人倚借勤勞和智慧創(chuàng)造出技術(shù)含量極高的“茯磚茶”，影響深遠(yuǎn)；數(shù)百年后，涇渭茶人借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，改進(jìn)和完善茯茶生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)，沉淀出今天造福世界的“涇渭茯茶”。 [涇渭特色] 茯磚古茶 茯磚茶是陜西咸陽人發(fā)明的一種茶葉加工方式，約在公元1368年（明朝初）前后，出品于陜西。因在伏天加工，又稱“伏茶”，其效用類似土茯苓，就由“伏茶”美稱為“茯茶”和“福磚”。 秦人創(chuàng)制 陜西是“茯茶文化”的本宗源頭，迄今已有600多年的歷史。茯磚茶的發(fā)酵和發(fā)花工藝及其神秘獨(dú)到之處，在茶葉加工史上無出其右，被尊為中華黑茶和現(xiàn)代發(fā)酵茶之“先驅(qū)”。 金花璀璨 涇渭茯茶復(fù)興古法工藝所創(chuàng)造出的金花（國家標(biāo)準(zhǔn)名：冠突散囊菌Eurotium Cristatum）顆粒飽滿度、密度較之其他產(chǎn)區(qū)高出40%，菌花數(shù)為50×104個/克干茶，遠(yuǎn)超國家“30×104/克干茶”的標(biāo)準(zhǔn)，因此具有更高的消食解膩、順腸降脂、增強(qiáng)免疫能力的功效。涇渭茯茶富含人體必須的氨基酸等微量元素，并能阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成，非常適合現(xiàn)代人對茶葉保健功效的需要。 香韻天成 涇渭茯茶通過古法工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，生產(chǎn)出的茯茶產(chǎn)品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明顯”的特點(diǎn)，受到了茶學(xué)專家和社會各界人士的高度評價，使咸陽這一具有600多年歷史的茶葉加工絕技重新煥發(fā)光芒。 |
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