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蟹黃粉絲煲是一道色香味俱全的菜。它不僅新鮮美味，而且做法有意思。“舌尖上的桂林”向你推薦它獨有的做法。快來學(xué)學(xué)啵！  步驟一 粉絲泡軟，控水。 步驟二 切姜末，蒜末、青椒丁。 步驟三 螃蟹拆出蟹黃、蟹肉。 步驟四 鍋內(nèi)少許油，炸香姜末。 步驟五 下入蟹黃，小火炒成蟹黃油。 步驟六 放入蒜末青椒丁翻炒。 步驟七 倒粉絲，翻炒均勻。 步驟八 倒入蠔油、生抽、麻油調(diào)好的料汁，翻伴均勻。  步驟九 中火將粉絲煸干香，起鍋。
1．粉絲容易粘鍋，平底不粘鍋適合做這道菜。 2．用筷子炒菜更方便。 3．耐心把粉絲煸干是好吃的關(guān)鍵。 這就是蟹黃粉絲煲的做法：好吃得讓你滴口水！快來做這道菜吧！ 來源網(wǎng)絡(luò) |
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